Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Ракия, вино - половината от алкохола у нас е нелегален

Специалисти алармират за проблемите
24 сеп 2020 20:14, Петя Славова
38
Ракия, вино - половината от алкохола у нас е нелегален
Снимка: БГНЕС

Половината от алкохола на пазара все още е нелегален, алармират от бранша. Производители и преработватели на грозде искат държавата да затегне контрола и да провери пътя на гроздето.

Качеството на всяка една партида вино, произведена у  нас, се следи в лабораторията на Агенцията по лозата и виното. Очакванията са тази есен винарските предприятия да приберат и преработят поне 115 млн. кг грозде. Реколтата ще бъде идентична като обем, но като тегло ще е с 10 % по-малко от миналата година заради сушата.

Според данни на лозарите обаче поне половината алкохол на пазара е нелегален. А условията, при които е произведен, са далеч от стандартите за хигиена и качество.

Пътят на виното до пазара става все по-труден, заради нелегалния алкохол. "Това е намеса на пазара, която е нерегламентирана", обяснява лозар пред Нова тв.

"Произвежда се в по-малки дестилерии тип "селски казани", но не знаем какво е съдържанието му и дали не е опасен, обяснява Йордан Чорбаджийски от Национална лозаро-винарска камара.

Регистрираните изби дават проби, но нерегистрираното предприятие не се следи. Нелицензираните производители не отговарят на изискванията на бранша.

Според инж. Красимир Коев от Агенцията по лозата и виното, хигиена липсва на много места, като са имали случаи да се прави алкохол на места, където се отглеждат прасета.

"Много важно е съдовете да са чисти", алармират още от бранша.

Проблеми идват и от суровината, която нерегламентираните производители влагат. Без контрол се стига до некачествен алкохол. Повече фалшив алкохол има при ракиите, отколкото при виното, а изчистването на пазара на некоректни търговци е непосилно. "И най-калпавата заводска ракия е по-добре от най-качествената домашна ракия", смятат още специалистите.

Отравянето с алкохол предизвиква главоболие, отпадналост, но има и по-тежки последици. Потребителите прибягват към такъв вид алкохол, често и заради по-ниските цени. "Тези дребни икономии, обаче може да струват изключително скъпо", предупреждават още специалистите.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петя Славова

38
Още по темата: алкохолхигиенаотравяненелегална търговия
Още от
Още от Страната
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
33
0
 
4
 
! Отговори
Specialistite преди 3 години
Specialistite da se stegnat i da vi proverat vas vinpromite dali slagate na vinata i rakiite grozde izobshto ili sa sas spirt i esencii .Ti da vidish v magazina vino kabarne 2litra za 2 lv evalaaaa i edin grozdak nqma v nego cqlata sistema ni e takava falshiva
32
1
 
21
 
! Отговори
офф преди 3 години
Не сравнявайте домашната ракия, с фабричния ***!
31
0
 
27
 
! Отговори
Селянин преди 3 години
Произвел съм си 400 кг. грозде и съм го изронол чепка по чепка. От него ще си отделя 100 литра вино и ще си сваря 60 литра винена ракия. Когато си направя калкулация на труд и разходи, ракията ми излиза на 10 лева, виното на 4 лева литър. Какво продават в търговските вериги сами си отговорете.
30
1
 
16
 
! Отговори
Лозар Винаров преди 3 години
Като погледне човек количествата вино и ракия в магазините, излиза, че територията на България трябвя да е пет пъти по-голяма и всеки, всеки! квадратен сантиметър трябва да е засаден с лозя!Що се не скрият тия спиртаджии, а?Има качествени български вина, но са бутикови количества и почти ги няма в магазините.
29
0
 
24
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Хората се усетиха, че във винпромски цех дето една чепка грозде не влиза, а изкарват вино с цистерни - нещо не е както трябва. И за какво им е на големите производители украински и беларуски зърнен и картофен спирт с цистерни?!
28
1
 
26
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Няма по-некачествен алкохол от този дето го продават по магазините, т.е. легалния.
27
3
 
17
 
! Отговори
SHEFA преди 3 години
ДЕДО Е НА 92 И НЕ Е ПИПАЛ ОТ ТАЯ СКОРОСМЪРТНИЦА ОТ МАГАЗИНА-ПИЕ САМО ДОМАШАРКА И ТО ПО ПОЛОВИНКА НА ДЕН-ПРЕДИ И Е СТИГАЛ ДО КИЛО.-НА 92 ГОДИН Е ЕЙ-ИСКАТ ДА УНИЩОЖАТ НАЙ МИЛОТО НА ХОРАТА.-ДА ГИ УМОРАТ ТИЕ ГАДОВЕ.МАСТИКАТА ТОПИ ЧАШИТЕ-АКО НЕ ВЯРВАТЕ СЛОЖЕТЕ МАСТИКА В БЯЛА-НЕПРОЗРАЧНА ЧАША-ЗАВОДСКО ПРОИЗВОДСТВО ТОПИ Я КАТО АЦЕТОН.
26
14
 
2
 
! Отговори
Da преди 3 години
Да *** ,щом спирта им е по-ценен от книга
25
0
 
32
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Не унищожавайте вековните български традиции заради някои завистливи и алчни елементи.
24
1
 
25
 
! Отговори
Сандо преди 3 години
абе тя цялата държава е нелегална, те за ракията пишат
23
0
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
До ТоталнатаТака, както си описал се прави ракията за продаване.За мене си я правя от тон изчистено грозде с 10 кила захар за старт на ферментацията.Това лято пък смокините дадоха над 300кила плод. Изкарах 23 литра ракия. Пак 10 кила захар.Пак само за лични нужди.
22
3
 
6
 
! Отговори
До бай Пешо преди 3 години
Не се напивай и няма да те боли глава.
21
1
 
35
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
"И най-калпавата заводска ракия е по-добре от най-качествената домашна ракия", смятат още специалистите.Еее няма такива платени манипулатори "Специалисти". Кой ви плати да плашите хората бре ей ? Да съгласен съм че трябва да знаеш от какъв човек купуваш виното или ракията, и да знаеш къде я прави. Но да истипосвате целия отрасъл по такъв начин пред медиите. Кучета продажни. Даа давайте си парите на заводите където от 1 кг. грозде правят по 3 литра вино !
20
0
 
19
 
! Отговори
До 19 преди 3 години
Ферментационни - да. Дестилационни - доста по-късно от вашите 200 века. Прочетете средновековни източници. Напитките са били :Медовина - ферментирал сироп от мед.Оловина - ферментирал извлек от покълнало зърно, т. е. малц - демек бира (ейл). Вино - ферментирал гроздов сок.Ракията е сравнително ново откритие. Със сигурност не 200-та века на Щерю.
19
1
 
41
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Някога наистина е имало жестоки винпромски ракии, *** и тн. и тн.,но да ме кръщават, че ракията ми е по-лоша и от най-долната заводска може да хванат да ме разведат за оная работа.
18
1
 
13
 
! Отговори
do 15 преди 3 години
Добре би било да правиш разлика, между това кога един процес е описан по модерните разбирания за наука, и от кога същия процес се ползва, като познание предавано от поколение на поколение.Повечето ферментационни процеси, се използват от човечеството много преди да ги открие науката.
17
1
 
25
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Българина скача като му посегнат на ракията.А това че му крадат парите ще го преживее.
16
1
 
26
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Защитават правото на българския потребител да си купува бутилка вино за 30 лв., което често се оказва направено от някой винпром от винена ***, спирт, вода и ароматизатор.
15
5
 
33
 
! Отговори
Анонимен преди 3 години
Всяка година си правя домашно вино достатъчно до следващата реколка. По-добро е от 90 % от вината на пазара. Излиза ми около 2 лв. литъра, а за да си купя вино с такова качество от пазара струва поне 10 пъти повече.
14
6
 
3
 
! Отговори
Абе смешник преди 3 години
С минуса. Преди колко време мислиш е измислена дестилацията, че българската рачия е на 20000 години?
12
Виж всички

Investor

Каква цена плаща светът за климатичните промени?
Линднер: Германия се нуждае от икономически обрат за геополитическата си позиция

BGONAIR

"Мона Лиза" може да получи своя зала в Лувъра
Олимпийският огън отплава за Франция

BLOOMBERGTV

Цената на какаото ще удари $15 000 заради продължаващия недостиг на доставки
Оптимистите за инфлацията в САЩ трябва да се подготвят да бъдат разочаровани

GOL

Какво се случва? Сапьори нахлуха на „Васил Левски“ – ето какво откриха
Гранд гледа звездите на ЦСКА и Левски, вече си хареса „канарчета“

AUTOMEDIA

10 кабриолета, след които всички се обръщат
Кой продаде най-много коли в Европа през март

TIALOTO

Каква е съдбата на „първия и най-голям“ фестивал за възрастни в Южна Корея?
10 храни, богати на витамин К, препоръчани от диетолози

PULS

Коклюш и усложнения при възрастни
Уринарна инконтиненция, дискова херния
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша

AZ-JENATA

4 зодии, за които май ще е фантастичен
10 хитрости за заличаване на стрии

TEEN

3 зодии, които се държат детински
Вижте кои са те
4 хита в маникюрите за Великден
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |