Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

СЗО: Увеличили сме приема на сол до опасни количества

Препоръчителни са до 5 грама сол дневно

5 май 2021 15:28, Петя Славова

СЗО: Увеличили сме приема на сол до опасни количества

Снимка: БГНЕС

Болшинството от хората консумират два пъти повече сол от препоръчаната от Световната здравна организация (СЗО) граница от 5 грама на ден и това излага здравето им на риск. Това съобщи щабът на СЗО в Женева, който публикува насоки за съдържанието на сол в храни като хляб, масло, чипс, бисквитки, пица и различни видове консерви.

"Повечето хора консумират два пъти повече от препоръчаните от СЗО 5 грама сол дневно, излагайки се на по-голям риск от сърдечни заболявания и инсулт, от които приблизително 3 милиона души умират всяка година", припомнят от организацията.

Нов доклад на СЗО предоставя "глобални показатели за нивата на натрий в над 60 категории храни", за да помогне за "подобряване на храненето и спасяване на човешки животи".

Експертите обясниха значимостта на подобна публикация, по-специално с факта, че консумацията на „преработена храна бързо увеличава приема на натрий“ в човешкото тяло. В същото време, често в различни страни едни и същи продукти съдържат различни количества сол. Ето защо СЗО представи „хармонизирани глобални критерии“, които ще помогнат на държавите да си поставят цели за намаляване на приема на сол и ще стимулират хранителната индустрия да предприеме подходящи стъпки. Организацията припомни, че целта е да се намали консумацията на сол с 30% до 2025 г. Това решение беше взето през 2013 г. от Световната здравна асамблея.

„Повечето хора не знаят колко сол консумират“, заяви генералният директор на СЗО Тедрос Аданом Гебрейесус във връзка с публикуването на доклада. "Наложително е страните да разработят политики за намаляване на потреблението и да предоставят на населението информация, позволяваща да направят правилният избор."

Както се отбелязва в доклада, СЗО "е започнала да разработва глобални показатели за нивата на натрий в храните през 2020 г."

"Прекомерното количество натрий в храната повишава кръвното налягане и като следствие увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания", казват експертите.

Намаляването на приема на сол намалява този риск, както и риска от развитие на хронични бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, затлъстяване и рак на стомаха, обобщават авторите на доклада.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петя Славова

Още по темата: сол доклад храни СЗО консумация

Още от

Още от Свят

Земетресение от 6,1 удари Тайван

Излезе ли Европа от газовата криза? Търговците вече се тревожат за следващата зима

Разследват Tesla за транспортна безопасност

Пътуване, сателити, ядрено оръжие... всичко извън Земята е за общо ползване

Разработва се нов метод за производство на диаманти

Шойгу: Русия няма интерес да напада държави от НАТО

След Венеция и Чинкуе Тере въвежда такса за туристи

Българите се замогват, няма балон на пазара на имоти

Операция "Менайски мост": Преразглеждат плановете за погребението на Чарлз III

Зеленски предупреди за заплаха от втори Чернобил

В Русия ще правят хляб с ларви на тропически мухи

Седем доживотни и 1794 г. затвор за атентата на „Истиклял“ в Истанбул

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 2 години

А знаете ли приказката за принцесата, която казала на баща си, че го обича колкото солта? Стига пропаганда, в хранителните продукти от супермаркета е пълно със супер вредни съставки, но вие се хващате за солта. А нещо за ГМО, за рафинираните растителни масла, за бялото брашно и бялата захар?! "Дупките в небето" да коментирате, как влияят самолетните следи върху здравето ни? Но изглежда, че на вас и спонсорите ви не ви е в интерес.

! Отговори

123 преди 2 години

СЗО е организация за изтребване на човечеството.

! Отговори

НюрнбергскиПроцес преди 2 години

за Престъпниците от СЗО!

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Ако работиш на строеж, или тичаш маратон, имаш потребност от дно количество сол, ако си в офис на бюро - съвсем различно. СЗО са най-зловредното и смехотворно явление. Не само не са полезни за нищо, а директно и активно вредят.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

"...хората консумират два пъти повече сол от препоръчаната от Световната здравна организация (СЗО) граница от 5 грама..."===Количествата са опасни, защото са повече от препоръчаните от СЗО, а не заради проведени изследвания.Между другото, тази препоръка на СЗО излезе през м. март 2020 г. Направих си труда да изчета текста на тая препоръка. Тези 5 грама за определени на око. Липсват каквито и да е научни доказателства ЗАЩО 5 грама.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

До Ужастъ:Прочете ли последното изречение на статията? Може да хванеш рак на стомаха от този един грам сол в повече.

! Отговори

Ужастъ преди 2 години

Вчера изядох 6 грама сол. Да не ми е станало нещо. Много съм притеснен.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Каквото кажат тези безполезни палRчовци от СЗО, смятам да правя обратното. Вероятно имат някаква задна гадна цел, за да напишат това. А виж, за захарта не коментират.

! Отговори

WHO преди 2 години

Наложете локдаун на всички докато не се научат да ядат без сол. К'во им се обяснявате? СЗО няма да се занимава със всеки наш проблем я!

! Отговори

Доктор Емилова преди 2 години

Като ви говорих да минете на глад и чай, никой не ме слушаше!