Рецептата Dnes: Запечено хлебче с три вида сирена

1/2 опаковка сирене рикота

150 г сирене фета

150 г моцарела

масло

1-2 яйца

 

Приготвяне:

 

Премесете няколко пъти тестото. След това върху набрашнен плот го разстелете с пръсти и го оформете като лодка. По желание може да направите няколко малки хлебчета, вместо едно голямо. Сложете го в тавичка върху хартия за печене. Най-напред във вътрешността му намажете рикотата, след това поръсете с натрошеното сирене фета и накрая настърганата моцарела. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 12-15 минути. Преди да изпечете хлебчето може да го поръсите с подправки по ваш избор. Извадете тавичката от фурната и в средата на хлебчето чукнете едно яйце. Краищата намажете с малко масло и отново запечете до готовност на яйцето.