Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Брашно от щурци, "сирене" от ядки... пицата на бъдещето

За да стигне до масата, е необходима авангардна химия на храните

13 окт 2019 09:20, Камелия Цветанова

Брашно от щурци, "сирене" от ядки... пицата на бъдещето

Снимка: Reuters, архив

Организаторите на научен фестивал поръчаха на експерт да направи пица "Маргерита", каквато ще ядат хората през 2039 г., като демонстрация как науката ще определи бъдещето на храната, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.

Предложената от приложния футурист Том Чийзрайт пица е с брашно от щурци, доматите са отгледани без почва, а "сиренето" е от ядки - бадеми или кокос. "Зехтинът" е от водорасли. Резултатът прилича на обикновена пица, но за да стигне до масата, е необходима авангардна химия на храните.

На вкус обаче пицата на бъдещето е съвсем приемлива. Тестото е като хляб с квас. Доматите са дори по-сладки и ароматни. Сиренето обаче е гумено. Някои не харесват и миризмата и останалия послевкус.

Заради увеличаващото се население в света и променящия се климат, откриването на нови начини за производство на храна е ключово за устойчивото изхранване.

Майстор-готвачите на бъдещето ще трябва да използват продукти, отглеждани хидропонно - без истинска пръст, в осветени с LED ферми. Основното качество на храната ще е устойчивото производство, прогнозират експерти.

"Пицата на бъдещето за фестивала "Големия взрив" е направена с налични технологии, но се задават големи промени - каза Том Чийзрайт. - Съвсем близо сме до произведеното в лаборатория месо и сирене, както и до гигантските вертикални ферми, които ще доставят зеленчуци в супермаркетите".

"Пицата на бъдещето може да е от съставки, които не са виждали нито слънце, нито поле. Възможно е тя да е отпечатана триизмерно от робот-готвач и след това опърлена внимателно по краищата с лазерен грил. Това е само идея какво може да крие бъдещето" - добави Чийзрайт.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

Още по темата: пица водорасли щурци

Още от

Още от Миш-маш

6 практики, помагащи в трудни моменти

Идеи за летен маникюр за къси нокти

Как да изглеждате скъпо, без да харчите много

Модни съвети - седемте популярни цветове за лятото

Манастир от 11 век изникна в изкопа за новата автогара в Созопол

Русия връща корекомите, засега в Москва и Санкт Петербург

Таро прогноза за 20 - 26 май

Уникално: Георги Гетов хвана 46 пъстърви за 45 минути

15 лесни трикове да освежите дома си за лятото

Седмичен любовен хороскоп за 20 – 26 май

90-годишен подобри рекорда за най-възрастния, летял в космоса

Учени разработиха алгоритъм, който разпознава саркастичното поведение

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Радо преди 4 години

Смята се, че почвата ще изчезве и няма да има маслини за зехтин ли? Според мене по-бързо ще се стоплят океаните и няма да има водорасли, ама айде...

! Отговори

Таню преди 4 години

Е, моите са си от градината, а и моите деца и внуци ще ядат чиста храна. Кой е опрел до супермаркета, да яде карамел от ***, ако ще... :D

! Отговори

Анонимен преди 4 години

До шматкаДоматите в Холандия и Израел и сега се гледат без почва. Иначе, пълен отврат. Хубавото е, че в Европа това "бъдеще" ако се случи ще е последно на планетата.

! Отговори

шматка преди 4 години

И защо в бъдещето (след 16г) ще отглеждат доматите без почва и на изкуствена светлина.Почвата ли ще изчезне или слънцето ще изгасне.Това ми прилича на онова предсказание от 1996г че през 2020г всеки ще е с въртолет

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Прекрасна пица, изглежда като истинска, вкусът е като на истинска италиянска пица, сготвена на пещ с дървени въглища. Само че... послевкусът е на л***ина.

! Отговори

+ и - преди 4 години

Лоша новина -в бъдеще ще ядем *** . Добра новина -ще има много.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Аз не бих разчитал на някой да е просто чалнат, за да ми пргнозира бъдещето, ама това си е само мое мнение. Както и че народът до толко е изпpocтял да не може да напише маргаритка.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

"Организаторите на научен фестивал поръчаха на експерт да направи пица "Маргерита""Пише се "Маргарита". Като преписваш английски статии, поне се опитвай да ги превеждаш правилно.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Гадост

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Ядеш и ревеш.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Пицата на бъдещето ще продължава да е нормалната пица. А тази пoми я ще си я ядат увредените в главата.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Вкусът е ядлив.Като я наръсят с мононатриев глутамат или подобни овкусители и като и сложат яко есенция на пица могат да я направят от талашит или стиропор.