Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Ако има насекоми в храните, ще е указано на етикетите

Засега на българският пазар ги няма, но скоро ще се появят
16 фев 2023 13:41, Камелия Цветанова
246
Ако има насекоми в храните, ще е указано на етикетите
Снимка: Pixabay

Насекомите, които наскоро бяха разрешени за влагане в храни, задължително трябва да се изписват на български и на латински език на етикета, дори да се съдържат в минимално количество. Това заяви пред БНТ д-р Иван Генчев, директор на Дирекция "Контрол на фуражните и страничните животински продукти", БАБХ.

Още по темата
Проф. Байкова за храната от насекоми: Богата на протеини, но и бум на алергии
25 яну 2023 09:24
338
В менюто: Рулца от мравки, хляб с тарантула... Ще поръчате ли?
29 ное 2019 18:00
33

Той уточни, че има стриктен европейски регламент, който контролира това.

"Без наше знание няма как да консумираме насекоми, тъй като европейското законодателство ясно посочва какво трябва да се упоменава на етикета и как трябва да се обозначават насекомите. Без знанието на потребителя и неговия информиран избор, той не може да закупи храна, в която са вложени насекоми, а той не желае да ги консумира. Всеки избор за консумация на храна, в която са вложени насекоми, е избор на потребителя. И ако реши да пробва, може да го направи, без да се притеснява за здравето си – те ще са безопасни.

Не е вярно, че вложено брашно от насекоми под 5% няма да е обявено, тъй като брашното от насекоми е алерген и то трябва да е упоменато на етикета. Задължително се изписва вида на насекомото, латинското наименование, в скоби се изписва на български. И то трябва да е с цвят или шрифт, различен от останалите, така че потребителят да го види", посочи д-р Генчев.

За момента одобрени за консумация са видовете: брашнен червей, ларвата на брашнения бръмбар, домашен щурец, прелетен скакалец и малък брашнен бръмбар. Разрешена е консумацията им под формата на брашно, замразени или изсушени.

"Всеки един вид насекомо се одобрява индивидуално и в последствие се вписва в европейски регистър. За всяка храна, за която е определено, че може да се влага, е определено и нивото на продукт от насекоми, който може да се влага под формата на грам на 100 грама. Всеки производител е задължен за де съобрази с това изискване и не виждам какво би притеснило потребителите, тъй като процеса е контролиран от самото начало", изтъкна той.

Към момента на българския пазар не се предлагат подобни продукти, но се очаква те да навлязат в най-скоро време, тъй като има световен глад за протеини и много хора са отворени към нетрадиционните хранителни продукти, коментира още д-р Генчев.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

246
Още по темата: насекомихранаетикети
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
99
0
 
21
 
! Отговори
Ужас преди 1 година
Представи си някой дьрт перверзник опипва дьщеря ти атя е на -12 няма да можеш да го прибиеш или осьдиш щото от ес ще ти кажат че е разрешеноПриемем ли конвенцията
98
0
 
22
 
! Отговори
Наивник преди 1 година
С носталгия си спомням как ако в някоя кухня на ресторант намерят насекомо , затваряха ресторанта .Следваше обезпаразитяване , инспекция и тн ....еееехххх времена
97
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Кирил Петков и Асен Василев харесват това!
96
0
 
11
 
! Отговори
Доктор Емилова преди 1 година
С години ви повтарях да минете на зеленчуци и плодове с чай, ама вие не та не. Ще дойдете скоро на моето.
95
0
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Брашното от насекоми е алерген и трябва да е упоменато на етикета, но въпреки това е абсолютно безопасно, защото ЕК така казва, коментираха от БАБХ
94
0
 
7
 
! Отговори
Баба Генка преди 1 година
Тъкмо се чудех каква манджа да напрам на мъжо ми за вечеря, ки тура една леща с малко щурци, чудно ки си апнем.
93
0
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
То има и световен глад за педофилия, смяна на пола и какво ли не. Това не означава, че ще се приеме по нашите ширини, където все още се срещат нормални хора.
92
0
 
16
 
! Отговори
Пфу преди 1 година
Буболечки , три пола за това ли скачахте бе , не беше ли за банани
91
0
 
22
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Да бе. Щото палмовото масло е указано на етикета на сиренето и млякото. Чакай.
90
3
 
6
 
! Отговори
Курифейя преди 1 година
едвам трая да ги опитам
89
1
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Ангелов Valve Corp - като почне много да се дъни измамата и почнат твърде недвусмислено да отхвърлят извращението в коментарите, НПОто пуска последния коз - спамене с безсмислени писания, дано прогони хората от коментарите и да спрат да разкриват, че царят е гол.
88
0
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
То има седем фирми,които се занимават с буболечки.Едната е на Михаил Миков ,във Видин ска област.Хаха пак наши хора блажат.
87
0
 
9
 
! Отговори
Мда преди 1 година
Знам , че яденето на червеи буболечки е започнало по времето на диктатора - мао дзе донг в азияГладьт е бил жесток и хората са се принуждавали да ядьт всичко
86
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Популярните заведения за бързо хранене ще са първи.. Няма да е ясно хлебчето на бургера с какво брашно е направено...Алергии ще има за всички от сърце..
85
0
 
7
 
! Отговори
Ужас преди 1 година
Факти пишат пьк , че асен от - пп завидял на учителките , че ходят с чорапогащници на дупкиВсякакви извращения очаквам от евро либерастите
84
0
 
0
 
! Отговори
Ганчо Ганев преди 1 година
НДЯБ
83
19
 
4
 
! Отговори
Men преди 1 година
Аз пък бих пробвал даже цели бръмбари а не на брашно, 1/3 от света ги яде и са доста по здрави от бг шкембеклиите
82
0
 
16
 
! Отговори
мак преди 1 година
Това, че ес разрешава не означава, че непременно това трябва да се приеме в която и да е държава. Де.илите ще ни предложат плъхове да ядем, насекомите са прелюдия към други изв..ращ..ения. Освен това, колко са свестни производители и стриктно ще обозначават, че в храната има тази г.нусо.тия? А контролните органи колко са работливи и обективни при проверки?
81
0
 
17
 
! Отговори
112 преди 1 година
Пекарните на кауфланд, била и лидл НЕ слагат етикети на продукцията! Обаче хората купуват.Не че в останалите пекарни са се напънали да слагат етикети.
80
0
 
12
 
! Отговори
ЯЖ БРЪМБАРИ ЗА КЛАУС преди 1 година
До Катя - копи-пейст ваксипропагандичката? А няма ли да кажеш, че най-интелигентните, образованите и богатите предпочитат да ядат бръмбари? Да си рециклираме цялата ваксипропагандичка за новата античовешка шитня, която ни проповядвате?
12345...8
Виж всички

Investor

Цените на луксозните жилища в Ню Йорк и Лондон падат, в Азия обаче растат
Кадър на деня за 23 май

BGONAIR

Предимствата от правенето на планк
Късна емисия

BLOOMBERGTV

Регулации и отговорност, а не забрани - бъдещето на изкуствения интелект
Българската фирма Аутоматикс разработва хуманоидни роботи до 2029 година

GOL

Илиан Илиев каза как Черно море потопи ЦСКА
Черно море е в Европа, а ЦСКА в блатото

AUTOMEDIA

Продажбите на „най-красивия всъдеход“ стартираха
Шофьорите на коя марка изневеряват най-често в колата

TIALOTO

7 неподозирани ползи от правенето на планк
10 знака, че ще постигнете успех в живота

PULS

При проблеми със заспиването - чаша топло мляко
Чаша топло мляко преди лягане може да помогне за заспиването
67 минути на ден сред природата подобряват психичното здраве

AZ-JENATA

Женски хороскоп за юни
11 идеи да привлечете повече пари в живота си

TEEN

Цветната луна носи късмет на 4 зодии
Вижте кои са те
Наоми Кембъл разкри, че и двете
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |