У нас все още не са идвали инспектори от "Мишлен", а само одитори

Няма как да знаем кой, как, кога и защо е идвал и е обикалял из софийските кръчми защото на управниците ни не може да се вярва. Искам само парите на софиянци да не се харчат за безумни и неосъществими идеи, а за нещо полезно за нас и нашите деца. Кинтите, които кмета е изръсил на някакви уж одитори можеха да решат поне някой от многото проблеми в града. Голяма част от които самият кмет е предизвикал отговор Сигнализирай

До 11 - Всъщност е. Отрязява ниското качество на социалния живот и икономипеския статус на страната. Отрязява пренебрежението и липсата на добро качество. В Дания са 42 ресторантите със звезди. Копенхаген няма и колкото Пловдив по площ. Едно никаквонбистро там, забива Капана в Пловдив в земята и е оред топ рестораните в София. Умните готвачи, едв а либиха се напъвали за Мишлен, ако трябва да съм честен. Няма толкова готвачи, споменат в статията, няма и клиентела за това. отговор Сигнализирай

абе защо ни занимавате с това , неква национална драма ли е кво е ? кво качество на кръчмите има в България , къде не се знае какво ядеш и колко време е било замразено ? за цени няма да пиша . отговор Сигнализирай

Стига нече с този Мишлен! В началото на 90-те, трябваше да дойдат. Тогава имаше голям устрем за опресняване на соц-менюто, във вече частните кръчми. Примерно, заместиха "сирене в пергамент" с "чушка-бюрек", а освен шкембе чорбата, вече имаше и телешко варено с хрян. отговор Сигнализирай

До: анонимен 3 "Гумите" издават ежегоден гид, който има списък с ресторанти и ги оценят с препоръка или една, две и три звезди, в този ред. отговор Сигнализирай