У нас все още не са идвали инспектори от "Мишлен", а само одитори

До Минувач - Всъщност подаваш заявление, ако искаш да те проверяват и включват в гидовете. Не всички искат, защото да нямаш звезда, не е толковя проблем, но ако имаш и изгубиш звезда - става лошо. Самата проверка е "анонимна", ряабира се. Бях няколко години готвач в Дания, дори бях в a o c (така се казваше) след като взеха втората. Ама беше смях, че 15 години не дадоха на Нома 3-та звезда, Герениум гондържаха самомс една и него сумати и време. ФранцЪзите не харесват Дания ... отговор Сигнализирай

Инспектори на Мишлен идват постоянно в България и посещават доста ресторанти. Ако някой си мисли, че ще бъде предупреден за предстоящо посещение, жестоко се лъже.До сега явно са били път напразно. отговор Сигнализирай