Българското вино носи все повече медали от международни конкурси

Вината на една от най-старите родни изби „Вила Ямбол“ спечелиха общо осем медала на престижния винен конкурс – Vinalies Internationales, който се организира от Съюза на енолозите във Франция. От тях шест са златни, а два - сребърни. Златни отличия заслужиха естествено пенливо вино Vineyards Selection  Blanc de Blancs 2015, Vineyards Selection Болярово от Каберне Совиньон 2016, Vineyards Selection Тополица от Сира 2017, Kabile Сира 2019, Kabile Мерло Резерва 2016, Kabile Каберне Совиньон Резерва 2019. Със сребро бяха оценени Vineyards Selection Розе 2023, Vineyards Selection Тенево Мерло, Каберне Фран, Пети Вердо 2019. В тазгодишното издание на конкурса Vinalies Internationales бяха отличени общо 879 вина от 32 държави. Журито се състои от 120 винени специалисти от 40 националности, които тестват всяко вино „на сляпо“ като водещо е изцяло качеството на продуктите. Общо родните производители донесоха 14 медала.

„Признанието от Vinalies Internationales е особено ценно за нас, първо защото идва от изключително взискателно и добре подготвено жури от световни специалисти и второ, защото доказва, че впечатляваме света с уникални български вина от добре познати френски сортове на много разумна цена“, коментира изпълнителният директор на „Вила Ямбол“ Красимир Аврамов.

100 години пазят духа на виното

„Вила Ямбол“ с гордост развива винарските традиции на своя регион в последните 100 години, което я превръща в един от най-старите производители от Южна България. Избата произвежда вината си от 10000 дка лозови масиви като особено гордост за тях са тези в микрорайоните Тенево, Трояново, Тополица и Болярово, които са предназначени само за производството на лимитираната серия Vineyards Selection. Те са засети според „розата на ветровете“, моряшки ориентир, който отчита посоката и силата на въздушните течения, така че те да са най-благоприятни за развитието на гроздето. Днес именно в тази серия е включено и естествено пенливо вино, създадено по традиционната технология на шампанското. С тази цел избата инвестира през миналата година в специално оборудване. Другата им наградена марка Kabile е вдъхновена от традициите на траките по нашите земи и е кръстена на античен тракийски град Кабиле, чийто разкопки се намират само на няколко километра от днешната винарна. Екипът на „Вила Ямбол“ вярва, че уважението към традициите – както исторически като тероар, така и професионално като производител, са един от ключовите фактори за успеха и най-вече за вкуса на техните вина.