Рецептата Dnes: Кекс с орехи

Опитайте тази лесна рецепта за кекс, в която има орехи. 

Съставки:

• 150 г брашно 
• 150 г орехови ядки
• 3 яйца 
• 200 г захар
• 150 мл слънчогледово олио
• 160 мл прясно мляко
• 1 пакетче бакпулвер 
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или настъргана кора от 1 лимон

Приготвяне:

• Смелете орехите в кухненски робот или ги счукайте.
• В купа с помощта на миксер разбийте яйцата, захарта и ванилията, докато сместа стане лека и пухкава. 
• Накрая добавете брашното, орехите, олиото, млякото и бакпулвера.
• Разбъркайте съставките отново, докато се смесят и тестото стане гладко.
• Изсипете тестото в предварително намаслена и поръсена с брашно форма за кекс.
• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути или до готовност.
• Винаги тествайте готовността на тестото с клечка за зъби.
• След като кексът е напълно охладен може да го поръсите с пудра захар и да сервирате.

Още рецепти може да намерите в кулинарната рубрика на Az-jenata.bg