Глезят стомаха на Бочели с телешко рагу и бон филе на скара

По изричното настояване на Андреа Бочели за прясно приготвена храна организаторите на концерта му в София са предвидили изграждането на истинска италианска кухня зад кулисите на стадион Българска армия тази неделя, 31 август.

С нелеката задача да приготви традиционни италиански специалитети ще се заеме шеф Джузепе Ломушо, който работи в столичен ресторант.

Бочели и семейството му ще се насладят на талиатели с телешко рагу ала Джузепе, телешко бон филе на скара със сос от пресни горски гъби, тали'ята ди поло от бут със сос от пресни гъби и за десерт - сочно тирамису по най-стара рецепта.

Специално заради шеф Ломушо Бочели се е отказал от обичайното си меню, което включва пилешко и риба, и е помолил да бъде изненадан от талантливия си сънародник. Всички ястия ще бъдат приготвени на живо в специално изградена модерна кухня зад сцената.

Междувременно стана ясно, че Андреа Бочели и семейството му ще отседнат в петзвезден VIP апартамент, който се намира в голф-клуб в непосредствена близост до София. Там ще ги очакват кожена спалня, огромни полилеи и електрическо пиано, което ще пристигне специално от Германия утре сутрин.