Специални кристали върху храната те правят слаб

Най-новият научен начин за отслабване е да поръсиш храната си със специални прозрачни кристали без никакъв вкус, да се наядеш до насита и след това само да следиш кантара колко си се вталил, съобщи в. "Дейли мейл".

Кристалите за отслабване засилват вкуса на храната. Затова те подлъгват хората да мислят, че са яли повече, отколкото наистина са погълнали. Създателите им твърдят, че така хората приемат по-малки порции и кристалите всъщност потискат апетита.

Ароматът е отговорен за 75 до 90 процента от удоволствието, което осигурява храната, изтъква д-р Алън Хърш от Института по обонянието и вкуса в Чикаго. Той действа върху район от мозъка, който изпраща сигналите за ситост.

"Научният принцип зад кристалите е забележително прост – каза Алън хърш. – Докато човек яде, рецепторите за обоняние и
вкус изпращат сигнали до мозъка, които освобождават хормони, казващи на тялото, че е време да спре да яде".

В изпитанията на кристалите, наречени "Sensa Tastant", са участвали 1400 души. Те са отслабнали средно с 12 кг за 6 месеца.

Рецептата за кристалите се пази в тайна. Сред съставките в тях обаче има малтодекстрин – въглехидрат, направен от царевично нишесте, силициев двуокис, трикалциев фосфат, соеви и млечни компоненти.