Макар че понятието чай се е пренесло върху инфузите на множество билки и плодове, по-правилно е прилагането му само за запарките на листата на чаеното дърво – Camellia sinensis. То е вечнозелено дърво или храст, развиващ се предимно в тропичен и субтропичен климат.
Листата са изключително богати на биологично активни съставки, демонстриращи благоприятни ефекти върху различни органи и системи.
В зависимост от обработката, на която се подлагат листата, се различават няколко вида чай, най-широко употребявани от които са зеленият и черният чай. Някои видове, например като пу-ер чаят, имат директно медицинско приложение.
След бране чаените листа се изсушават, за да се деактивират съдържащите се в тях ензими, които катализират окислителните и ферментационни процеси.
При зеления чай листата се изсушават след бране, поради което той е най-близък по химичен състав до свежите листа.
„Спайдър-мен“ води боксофиса в САЩ четвърти уикенд, „Одисея“ стана най-касовият филм на Нолан 
Паричната и лихвената статистика ще са на фокус през седмицата у нас 
Всеки трети блок в Киев носи белези от войната, утвърждаваща независимостта на Украйна 
Shein търси оценка от до 27 млрд. долара в IPO на 1 септември 
Цените на петрола спадат с повече от 1 долар преди новите санкции на САЩ срещу Иран* 
Американските автопроизводители се нуждаят от нещо повече от търговски мир с Канада 
Градушки и поройни валежи връхлитат 16 области, обявен е жълт код 
Великобритания дава на Украйна секретни данни за производство на далекобойни ракети SCALP 
Прасковите се изкупуват на цени отпреди осем години, овощари предупреждават за масови фалити 
Пожарът в Невада стигна до Рино, 42 000 души са евакуирани (+СНИМКИ) 
Иран обяви "черен списък" за Ормузкия проток 
Вековната гора край Петрохан вече е незаконно сметище 
От ОФИ Крит се заканиха отново да размажат ЦСКА 
ЦСКА продава Лапоухов в Русия? Иска за него 4 млн. евро 
Левски готви нов трансферен удар: Взима 196-сантиметров дългуч от Франция 
Задават се трансфери на "Армията": Заливат ЦСКА с играчи от Румъния 
ЦСКА го изгони, а сега той поиска да напусне гранд след звучен провал 
Нова драма около ЦСКА 
На Секновение на 29 август не се тръгва на път – 6 поверия 
Милано отблизо: 5 места, които си заслужава да видите 
Модният арсенал за него – защо качествените мъжки кецове са инвестиция в добрия вкус? 
Кариерно преоткриване след 40: новото начало не означава да започнете от нулата 
Салатени рулца с риба тон 
Как стресът вреди на кожата и това си личи 
Свързани с басейните инфекции – честотата им нараства през лятото? 
Наночастици помагат за по-прецизна операция при глиобластом 
Български учени проучват растителна комбинация за метаболитно здраве 
Ротавирус при децата – какво трябва да знаят родителите на бебета и малки деца 
Безплатни прегледи при детски кардиолог в бургаската детска болница от 24 август 
Безопасно ли е плуването за бременни? 
Цанко Цанков покори Ла Манша: българинът преплува от Англия до Франция за 9 часа и 21 минути 
Шишков сменя ръководството и на ВиК-Варна 
Албена отбелязва 57 години с повече от 12 000 гости 
Всеки трети се пенсионира по специални условия 
Спасители изтръгнаха от смъртта баща и дете, завлечени от мъртвото течение ВИДЕО 
Стършел ужили мъж по пътя Дългопол – Варна, медици реагираха за минути 
продава, Къща, 141 m2 Смолян област, с.Орехово, 199990 EUR 
продава, Парцел, 15507 m2 София област, гр. Божурище, 390000 EUR 
продава, Заведение, 95 m2 Бургас, Меден Рудник, 150000 EUR 
продава, Парцел, 509 m2 Добрич област, с.Кранево, 26900 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 26 m2 Велико Търново, Бузлуджа, 19999 EUR 
продава, Парцел, 1007 m2 София, Бистрица (с.), 110000 EUR 
Как да изберем качествени мъжки маратонки - Модни съвети и ключови тенденции 
Златото достигна тримесечен връх след намесата на САЩ на пазара на облигации 
Защо Китай обяви 3 милиона коли на Tesla за опасни? 
Зейн Малик прекарва лятото с дъщеря си Кай, на фона на слухове, че бившата му Джиджи Хадид се е омъжила за Брадли Купър 
Какво ще донесе последната част на лятото на всяка зодия?