Макар че понятието чай се е пренесло върху инфузите на множество билки и плодове, по-правилно е прилагането му само за запарките на листата на чаеното дърво – Camellia sinensis. То е вечнозелено дърво или храст, развиващ се предимно в тропичен и субтропичен климат.
Листата са изключително богати на биологично активни съставки, демонстриращи благоприятни ефекти върху различни органи и системи.
В зависимост от обработката, на която се подлагат листата, се различават няколко вида чай, най-широко употребявани от които са зеленият и черният чай. Някои видове, например като пу-ер чаят, имат директно медицинско приложение.
След бране чаените листа се изсушават, за да се деактивират съдържащите се в тях ензими, които катализират окислителните и ферментационни процеси.
При зеления чай листата се изсушават след бране, поради което той е най-близък по химичен състав до свежите листа.
Китай започна ключова космическа мисия в амбицията си да изпрати хора на Луната до 2030 г. 
Новият филм от "Междузвездни войни" направи един от най-слабите дебюти в боксофиса 
Тръмп: Не е нужно да бързаме със споразумение с Иран, американската блокада остава 
Мадяр: Правителството на Орбан остави скелети в гардероба относно бюджета 
Нарастващите наеми в Милано карат дори хора на ръководни позиции да го сменят с Торино 
Кадър на деня за 24 май 
Китай изпрати астронавти към станция "Тянгун", ще каца на Луната през 2030 г. 
Никола Цолов завърши четвърти в Гран При на Канада от Формула 2 
Съборът "Нишка от корен" в Мюнстер обединява хиляди българи от различни държави 
Проф. Темелкова посочи доходоносните професии и тези на бъдещето 
"Уест Хям" изпадна от Висшата лига, "Тотнъм" се спаси в последния кръг 
"Ливърпул" изпрати Салах с равенство, "Астън Вила" удари "Ман Сити" в последния мач на Гуардиола 
3 от 4: Холанд стана голмайстор №1 на Висшата лига 
След 22 години чакане Арсенал отново вдигна титлата във Висшата лига 
Европейският шампион по борба Симеон Велков: Много ме мотивира загубата на брат ми 
Никола Цолов 4-и в Канада след здрав екшън 
Сълзи и овации за Салах! Ливърпул се сбогува с легендата след реми с Брентфорд 
Астън Вила развали празника на Ман Сити 
Дневен хороскоп за 25 май, понеделник 
Седмичен хороскоп за 25 – 31 май: Напредък за Лъва 
Българската копродукция „Мечтаното приключение“ спечели Наградата на журито на Филмовия фестивал в Кан 
Женски хороскоп за юни 2026 
Седмична таро прогноза за 25 – 31 май 2026 
3 мързеливи протеинови неделни закуски 
продава, Къща, 535 m2 София, Бистрица (с.), 1078113 EUR 
продава, Парцел, 900 m2 София, Горна Баня, 300000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 49 m2 София, Дървеница, 99775 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 103 m2 София, Кръстова Вада, 308000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 103 m2 София, Хладилника, 385000 EUR 
продава, Парцел, 815 m2 София, Модерно Предградие, 290094 EUR 
Четвърто място за Никола Цолов в Канада 
Президентът Йотова: Изкуственият интелект няма да измести учителите 
Хороскоп за 25 май 2026 
В ТУ–Варна наградиха медалистите от Националната олимпиада по математика 
Оправдаха шофьора на Кирил Петков за катастрофата с жертва край Варна 
25 май е обявен за ден на траур в Благоевград 
Учени: Възможно е извънземният живот да се изплъзва на нашите детектори 
Пентагонът публикува видео с летящ „хуманоид“ над САЩ? 
Учени откриха най-стария лед на Земята: Защо беше важно да го намерят? 
SpaceX изстреля за първи път новата версия на Starship (снимки) 
Заради боклука в Космоса: Япония пуска нова версия на своя дървен сателит 
По-големите награди драстично ускоряват ученето в мозъка 
Съборът "Нишка от корен" в Мюнстер обединява хиляди българи от различни държави 
Мъртвият милиардер, неговият син, и сагата, завладяла Испания 
Глоба за спиране с двигателя - оказва се, че е възможно 
На 62, а изглежда с десетилетия по-млад: Как Брад Пит върна времето назад 
Ново лекарство срещу метастатичен колоректален рак влиза във фаза 3 на изпитване 
4 зодии, които най-лесно се придържат към тренировки и диети