Фибрите подобряват здравето

Консумацията на фибри подобрява значително здравословното състояние, поддържа чревната функция, намалява риска от сърдечносъдови заболявания, диабет и появата на ракови образувания.

 

Съществуват два вида фибри – разтворими и неразтворими. Повечето хранителни продукти съдържат и двата вида, което е важно за доброто здравословно състояние на организма. Препоръчително е да се набляга на консумацията на плодове, като ябълки, стафиди, сушени сливи, къпини и круши.

 

Едно от главните качества на фибрите е, че засищат, като същевременно не увеличават приема на калории и могат да се консумират в по-големи количества.

 

Бобовите растения са клас зеленчуци, към които спадат боб, грах и леща. Всички те са добър източник на фибри.

 

От зеленчуците най-богати на съдържание на фибри са броколи, спанак, грах и моркови.

 

Не увеличавайте приема на фибри в хранителния режим прекалено бързо, тъй като това може да доведе до спазми, газове и подувания на корема.

 

Според специалисти организмът трябва да си набавя между 25-35 г фибри всекидневно. За сравнение в една филийка пълнозърнест хляб има около 2 г, в една ябълка – около 1,8 г, в 50 г ядки – около 6 г, в 100 г сурови броколи – 7 г, а за сурово зеле или карфиол – 2,5 г, в 100 г корнфлейкс – 2 г, а 100 г трици – цели 35 г.