Хранителните алергии са абнормни имунологични реакции към съставки в храната, най-често белтъци, устояващи на разграждащото действие на храносмилателните ензими. Дори мининални количества от алергенните храни са достатъчни да провокират имунен отговор.
Хранителните алергии засягат 6 – 8% от децата под 5 години и 3 – 4% от хората на средна възраст. Въпреки че за хранителните алергии няма лечение, при половината от децата алергията (или поне симптоматиката й) изчезва с напредване на възрастта. Въпреки че симптоматично хранителната алергия може да наподобява непоносимост към определени храни, тя е много по-сериозно медицинско състояние.
Симптомите на хранителната алергия могат да варират в много широки граници по форма и тежест – от леки и несериозни до животозастрашаващи. В повечето случаи, те се появяват от няколко минути до няколко часа след прием на алергенната храна. Особеното при тях е, че могат да възникнат още след първия прием на тази храна. Най-честите симптоми на хранителна алергия са:
- дразнене в устата или гърлото;
- обрив, сърбеж или екзема;
- подуване на устните, лицето, езика, гърлото или други части от тялото;
- назална конгестия, свиркащо или затруднено дишане;
- коремни болки, диария, гадене и повръщане;
- замайване и/или припадане.
При някои хора, алергенната храна може да отключи животозастрашаваща имунологична реакция, наречена анафилактичен шок. Симптомите са:
- съкращаване на мускулатурата на дихателните пътища и затрудняване на дишането;
- подуване на гърлото с усещане за бучка в него, което също затруднява дишането;
- шок – силно понижение на кръвното налягане;
- сърцебиене;
- замъгляване или загубване на съзнанието.
С близо 16% повече пътници са преминали през летищата в Бургас и Варна през зимата 
ГЕРБ-СДС обещаха подкрепа в управлението за тежки решения с реформаторски профил 
Липсата на яснота около Ормузкия проток оцвети в червено азиатските индекси 
Приходите и печалбата на Rheinmetall изостават от пазарните прогнози 
Португалия удвоява времето за пребиваване в страната за получаване на гражданство 
Печалбата на HSBC се оказа по-слаба от очакванията след загуба, свързана с измама 
Приватизацията на болницата в Горна Оряховица ядоса местните жители 
Нападението с нож във Варна: Жената е с опасност за живота, мъжът е в тежко състояние 
Хора с увреждания протестираха пред Столичната община 
БАБХ спря над 500 тона негодни храни за два месеца 
За 4 зодии животът става по-добър след 16 май - късмет, успех и нови възможности 
Партиите съобщиха приоритетите си пред президента Йотова (СНИМКИ) 
Над 12 милиона евро печалби през април: силен месец за късметлиите на Спорт Тото и Държавна лотария 
Фабрегас с голямо разкритие 
Барса взима звезда от Висшата лига за 80 млн. евро 
ЦСКА с нова мощна селекция, взима звезда от Сърбия 
Сензация! Мъри Стоилов става треньор на ЦСКА? 
Хулио Веласкес с важно решение за бъдещето на Левски 
5 зодии, които ще доминират през май 2026 
Д-р Димитрина Гулева: Кожата помни – както се отнасяме с нея, така ще ни се отблагодари 
Рецепта за овчарски пай с агнешко и гъби за Гергьовден 
Линия 3 на метрото с променено движение от 11 май до 20 юни 
Яжте това за по-здрава щитовидна жлеза 
5 модни издънки на Мет Гала 2026 
продава, Тристаен апартамент, 147 m2 Бургас област, гр.Китен, 120000 EUR 
продава, Парцел, 6746 m2 Бургас област, с.Резово, 155160 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 167 m2 София, Изгрев, 725000 EUR 
продава, Парцел, 2000 m2 София, Бистрица (с.), 600000 EUR 
продава, Парцел, 2257 m2 София, Бистрица (с.), 902800 EUR 
продава, Офис, 3500 m2 София, Център, 7500000 EUR 
Министър Янкулов предлага важни промени 
С ново приложение варненци отбелязват проблемите в града 
ГЕРБ при Йотова: Ние не можем да си позволим перманентен курс на задлъжняване 
Остават два дни до първите квалификации от Световната купа в ДКС Варна 
Вдъхновено от визита във Варна: Шведско училище сервира български гозби 
Как се готвят българските командоси? 
НАСА подготвя космическия телескоп „Роман“ за изстрелване – ще изследва Вселената 
В Китай откриха останки от 28-метров динозавър на 147 млн. години 
Астрофизик предложи нов метод за търсене на извънземен живот: Проучване на 300 хил. звезди 
Какво се случва с тялото след смъртта: Известен учен с неочаквано обяснение 
Археолози откриха редки монети с библейски пророчества: Символизират края на света 
Учени създадоха „жива“ пластмаса, която се разгражда напълно при подаден сигнал 
Приватизацията на болницата в Горна Оряховица ядоса местните жители 
Германия търси алтернатива при отказ на САЩ от ракетния план 
Водещите автомобилни марки губят стойност за втора поредна година 
Блейк Лайвли се завърна изненадващо на Met Gala часове след уреждане на делото с Джъстин Балдони 
Безплатни прегледи за хипертония организира УМБАЛ „Св. Иван Рилски“ 
53-годишната Камерън Диас стана майка за трети път!