Кои са признаците, че прекалявате със захарта?

Всеки ден приемаме невероятно много захари без да си даваме сметка за това. Осъзнаваме, че ядем сладко, когато похапваме поничка или торта, но не и когато ядем нещо различно от десерт.

В много готови и пакетирани храни, които иначе са солени, се съдържат захарни заместители и подобрители. Кои са най-често срещаните в хранителната промишленост?

• Декстрин
• Сорбитол
• Царевичен сироп (подсладител)
• Глюкоза
• Фруктоза
• Малцов сироп
• Дизахариди
• Сгъстен захарен сок от захарна тръстика
• Хидролизирано нишесте
• Малтоза
• Захароза
• Оризов сироп
• Малтодекстрин
• Аспартам
• Ацесулфам К

Това са само част от захарните заместители, ползвани в хранителната промишленост. Именно защото са включени във всевъзможни хранителни продукти, не си даваме сметка колко всъщност захар приемаме на ден и как това влияе на здравето ни.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg