Много хора предпочитат нискокалоричните подсладители като по-здравословна алтернатива на рафинираната бяла захар. Изследване от началото на 2017 г. обаче разкрива как приемът на подобни захарни заместители може да стимулира и ускорява натрупването на мазнини, особено при хора с вече налично наднормено тегло.
Учени от Университета Джордж Вашингтон под ръководството на д-р Сабиасачи Сен анализирали ефектите на един от най-съвременните подсладители – сукралоза.
Сукралозата, позната в Европейския Съюз като хранителна дабовка Е955 се отличава с наличието на 0 калории и сладост до 1000 пъти по-силна от захарозата, 650 пъти по-силна от захарта, три пъти по-силна от аспартама и два пъти по-силна от захарина. Използва се в диетични напитки, пакетирани подсладители за чай и кафе, дъвки без захар, зърнени закуски, тестени полуфабрикати и дори сосове на салати.
Учените направили две открития. Първото било, че честият прием на сукралоза води до повишена експресия (синтетична активност) на гени, свързани с появата на възпалителни процеси и производството на мазнини. Второто откритие било, че когато стволови клетки бъдат изложени дори на минимални количества сукралоза, те започват да акумулират значително повече мазнини.
Учените направили две открития. Първото било, че честият прием на сукралоза води до повишена експресия (синтетична активност) на гени, свързани с появата на възпалителни процеси и производството на мазнини. Второто откритие било, че когато стволови клетки бъдат изложени дори на минимални количества сукралоза, те започват да акумулират значително повече мазнини.

Трафикът в Ормузкия проток расте, Иран е изнесъл 20 млн. барела петрол за седмица
Илюзорен ли е мирът на Доналд Тръмп в Близкия изток?
България излиза от „сивия списък“ за пране на пари
Консултант: Служителите от по-ниско ниво саботират дигитализацията на бизнеса
Геополитическите и климатичните рискове пред световния пазар на храни растат
Анализатор: SpaceX остава инвестиция за по-рискови инвеститори
Европа забранява "еднократните" коли
Балкони в София са превърнати в депо за боклуци, съседи се опасяват от пожар
Проучване: Прекомерната употреба на AI чатботове отслабва критичното мислене
Рецепта за лятна салата капрезе
3 зодии привличат финансов успех на 20 юни 2026
Турция – Парагвай
2 от 2 за САЩ: Янките удариха и Австралия
Бразилия – Хаити
Дуплантис и красавица вдигнаха сватба на Лазурния бряг + СНИМКИ
Владо Стоянов разкри кой футболист на Лудогорец е „ухо“ на шефовете на клуба
Ясно е точно кога Левски ще излезе за първия си мач в Шампионската лига
Дневен хороскоп за 20 юни, събота
Лош късмет ли е, ако змия пресече пътя ви?
Трапезата на Еньовден
Къде да пътуваш според зодията си: Перфектната почивка за всеки знак
10 плажни маникюра, с които ще впечатлите всички
Таро карти за юли за всяка зодия
Нови правил в ЕС: Колите вече трябва задължително да имат рециклирани материали
Симона Радева получи 3,6 години затвор за укриването на Семерджиев
За седмица: КАТ написа 30 759 фиша и 3304 акта
Внимание! Volvo забрани на собствениците да зареждат XC40
30 пияни и дрогирани шофьори спипа КАТ за ден
Децата на „Моряците“ и приятели събира над 150 деца на сцена във Варна
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн
С какво биха се хранили извънземните на Земята?
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита