Здравословната магия на сока от кактус

Сокът от специфичен вид кактус, наричан бодлива круша или опунция, е невероятно богат на незаменими хранителни вещества.

 

Опунцията се среща из островите по Средиземноморието, Северна и Южна Америка, Австралия. Този вид кактус ражда плодове, заради които идва и прякорът му бодлива круша.

 

Плодовете имат особен вкус, съчетаващ този на круша, цитрус и грозде. Вътрешността на плода е изпълнена със ситни семки, в които се съдържат изключително големи количества витамин С. В месестата му част се съдържат желязо, калций, бета-каротин, магнезий, аминокиселини, фитонутриенти, омега-6 мастни киселини.

 

 

 

Свойството на сока от кактус да понижава холестерола предпазва сърцето от заболявания и кръвоносните съдове от атеросклероза.

 

 

Бодливата круша е бедна на калории, но е богата на фибри. Сокът от нея потиска глада и контролира кръвната захар и инсулина.