Продукти:
1 кг свински врат
1 глава лук
1 връзка пресен чесън
150 г гъби
10 броя сушени сливи
10 резена сушени домати
розмарин
сол
черен пипер
дафинов лист
2-3 супени лъжици зехтин
кориандър
сух копър
50 мл коняк
Приготвяне:
Накиснете сливите в коняка и ги оставете настрана. Начукайте месото, така че да стане крехко и по-тънко.
В сгорещена мазнина запържете нарязаните гъби, лук, чесън. Добавете към тях и всички подправки. Свалете от котлона и добавете накиснатите сливи и готовите сушени домати. Извадете дафиновия лист.
Разстелете месото. Върху него разпределете плънката. Навийте на руло и захванете с шишчета или с канап.
Печете в намазнена тавичка и предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около час или до получаване на кафява коричка.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.


Защо Английската централна банка отстъпи и стана част от вълната от повишения на лихвите?
Нидерландец и испанец влизат в оспорвана надпревара за председателския пост в ЕЦБ
Китай продължава да увеличава златните си резерви за втора поредна година
Кадър на деня за 7 ноември
Агенция Fitch потвърди кредитния рейтинг на Гърция
Пабло Ернандес де Кос: Необходима е бдителност по отношение на инфлационните рискове
Доц. Бойко Вълчев: Американците показаха, че президент, който не се съобразява с волята им, губи подкрепата им
Нови аварии в София оставиха квартали, училища и болница без парно и топла вода
"Локомотив" (Пд) надви "Ботев" (Вр) като гост в драматичен мач с три гола
Кремен Георгиев: Спешно трябва да се направи нещо за дълга на "Топлофикация София"
Левски с промени срещу ЦСКА: Ето кои ще играят вместо Сержиньо и Бурас
Груев с първи минути са сезона, Лийдс победи Тотнъм
Сержиньо и Бурас са аут: Левски губи мозъка и двигателя си преди ЦСКА
Локомотив Пловдив победи Ботев Враца с 2:1 след драматичен финал
Защо Левски ще победи ЦСКА във Вечното дерби – големите козове на шампионите
Време е за дерби: ЦСКА отново ще господства в София
Седмична нумерологична прогноза за 9 – 15 ноември 2026
5 ястия за здраве и късмет на Архангеловден
Любовен хороскоп за 9 – 15 ноември 2026
Нумерологична прогноза за 7 ноември
Как се хранят хората в сините зони, известни с дълголетието си: Ето 10 полезни храни
Сладък салам с шоколад, лешници и фурми
Туларемия – инфекцията, която се връща в Западна България
Моите здравни права: Направленията по здравна каса: има ли лимит и кой го определя?
Генитален херпес - как се заразяваме?
Умора и прегаряне в болниците – скритият риск за пациенти и лекари
Децата с идиопатичен нисък ръст и други растежни нарушения вече могат да се лекуват с иновативна терапия
Сексуален живот след менопауза – защо пък не?
Погват фризьорските салони за необосновано високи цени
България внася 30 000 дози противогрипни ваксини допълнително
Варненският министър на туризма: Няма репутационна щета заради дроновете в Черно море
Христо Димитров: Трябва да се направи подробен анализ на натоварването автобусните линии във Варна
Влак от Враца за Варна се бави над 3 часа заради блъснат човек