Рецептата Dnes: Хрупкави пресни картофи с пармезан

1 кг картофи

5 скилидки чесън

1 чаена лъжичка суха мащерка

1/2 чаена лъжичка сух риган

1/2 чаена лъжичка сух босилек

1/3 чаша прясно настърган пармезан

2 супени лъжици масло

сол и черен пипер

 

 

Измийте картофите и ги нарежете на малки парчета или ги оставете цели (ако са малки). Сложете ги в тавичка за печене, която е предварително леко намазнена с олио или зехтин. Добавете към тях сол, черен пипер, нарязания чесън, сухите подправки и маслото.

 

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато картофите са почти готови, може да ги поръсите с настъргания пармезан и да запечете за още няколко минути.