Рецептата Dnes: Лятна ягодова сангрия с портокал

8 чаши пресни ягоди, нарязани на половини

2/3 чаша захар

½ чаша вода

750 мл бяло вино Пино Гриджо или Совиньон Блан

1 чаша ягоди, нарязани на филийки

2 чаши газирана вода

1 портокал, нарязан на кубчета

1 лайм

 

Приготвяне:

 

За да приготвите сиропа, в голяма тенджера смесете нарязаните на половини ягоди, захарта и водата. Кипнете на котлона като разбърквате постоянно, докато се разтвори захарта. Изключете котлона, покрийте с капак и изчакайте, докато се охлади напълно.

 

Пресейте сместа през гевгир, за да прецедите само сиропа. В голяма кана изсипете сиропа, добавете виното, содата, нарязаните на филийки ягоди и портокали. Гарнирайте чашите с резенчета лайм.