Рецептата Dnes: Гъбени фетучини със сос от градински чай

1 пакет фетучини

1 супена лъжица зехтин

1 глава лук, нарязана

1 скилидка чесън, пресована

300 г пресни гъби

½ чаша готварска сметана

1 супена лъжица градински чай, ситно нарязан

сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

 

Кипнете подсолена вода и сварете пастата. Отцедете. В тиган на средна температура загрейте мазнината. Запържете в нея лука и чесъна. Добавете гъбите и гответе, докато омекнат. Смесете сметаната с градинския чай. Добавете ги и гответе с постоянно разбъркване, докато се сгъсти. Сервирайте пастата с по един-два черпака от соса във всяка порция.