Продукти:
1 супена лъжица масло
½ супена лъжица зехтин
½ чаша лук, нарязан
300 г шунка, нарязана
1 и ½ чаша аспержи, нарязани
12 яйца
1 и ¾ чаша прясно мляко
1 чаена лъжица пушен червен пипер
1 супена лъжица дижонска горчица
2 чаени лъжици сол
1 щипка лют червен пипер
300 г натрошено козе сирене
200 г настъргано сирене чедър
1 щипка черен пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за касерола, за тарт или стъклена йенска купа с капак. Оставете настрана. Загрейте дълбок тиган на средна или висока температура. Добавете зехтина и маслото. След като се разтопи сотирайте в него лука, докато стане прозрачен. Добавете шунката. Пържете я за около 2-3 минути. След това добавете и аспержите. Сотирайте и тях за не повече от минута. Свалете от котлона и оставете да изстине.
В голяма купа разбийте яйцата. Към тях прибавете млякото, пушения червен пипер, горчицата, солта, лютия пипер. Разбъркайте добре. В йенската купа поставете пласт от яйчената смес. След това поставете пласт от сместа с шунката. След това е ред отново на яйчената смес. След нея пак ред шунка. Накрая покрийте с козето сирене и чедъра. Печете в загрятата фурна за около 20 минути.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Разходите за труд в България са забавили ръста си в началото на годината
Без дебати депутатите приеха на първо четене промени в Закона за кредитните институции
Преговорите между САЩ и Иран бяха отложени, перспективите за трайно примирие се влошават
Испанската централна банка: Нажеженият жилищен пазар не е риск за финансовата стабилност
Ритейлът се превръща в технологичен бизнес
Защо възстановяването на корабоплаването през Ормузкия проток няма да е лесно?
Крокодил почти разкъса 3-годишно дете в зоопарк във Великобритания
Песков: Русия е отворена за диалог с ЕС, но без ултиматуми
Tech of Tomorrow: AI агентите навлизат в пазаруването, а брандът остава най-ценният актив за бизнеса
Опозицията в НС сравни Радев с Орбан и заговори за изолация на България (ВИДЕО)
Доброволци в Казанлък демонстрираха как да реагираме при земетресение
Дебрецен официално обяви трансфера на Пламен Андреев
Шотландия – Мароко
САЩ – Австралия
Почина легендарен голмайстор на Серия А!
Висшата лига стартира: Ето програмата за 1-вия кръг на сезон 2026/27
ЦСКА 1948 с промяна в програмата за мачовете със Спартак Търнава в Лигата на конференциите
10 рецепти за лятното слънцестоене на 21 юни
Таро карти за юли за всяка зодия
Как да организираме перфектното работно място у дома за максимална концентрация?
Често допускани грешки при завеждане на щета – как да не загубим обезщетението си?
Психологът Михаела Георгиева: При атичифобия човек непрекъснато отлага и не започва нови неща
Сръбска разядка: пастет от патладжан
РЗИ: Морето край варненски плаж гъмжи от Ешерихия коли и Чревни ентерококи
Закопчаха четирима мъже с дрога във Варна
Нови карти показват достъпните туристически маршрути на Варна за хора с двигателни затруднения
Спипаха 35-годишна жена с нередовен мотор във Варна
Жулиен Риков и Али Юзеир излизат за победа на SENSHI 32 Grand Prix
Работник пострада при трудова злополука в Разград
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита
В марсиански метеорит откриха камък, какъвто не се среща на Червената планета
ЕКА изстреля нова конфигурация на „Ариана 6“ с рекорден товар
Защо бедните остаряват по-бързо от богатите: Проучване разкрива причините
Създадоха невроморфен чип, който имитира човешкото зрение
С 95% вероятност: Учени изчислиха кога ще настъпи краят на човечеството