Продукти:
500 г телешка кайма
1 чаша хлебни трохи или галета
1 супена лъжица сушен магданоз
1 супена лъжица настърган пармезан
¼ чаена лъжица черен пипер
1/8 чаена лъжица чеснов прах
1 разбито яйце
За соса:
¾ чаша нарязан лук
5 скилидки чесън, пресован
¼ чаша зехтин
500 г домати от консерва
2 чаени лъжици сол
1 чаена лъжица захар
1 дафинов лист
300 г доматена паста
¾ чаена лъжица сушен босилек
½ чаена лъжица черен пипер
Приготвяне:
В голяма купа смесете каймата, галетата, магданоза, пармезана, ¼ чаена лъжица пипер, чеснов прах и разбитото яйце. Смесете добре и оформете 12 кюфтенца. Охладете в хладилник за 1 час, ако е необходимо.
В голям дълбок тиган на средна температура сотирайте лука и чесъна в зехтина, докато станат полупрозрачни. Добавете доматите, солта, захарта и дафиновия лист. Покрийте и намалете котлона. Оставете да къкри за час и половина. Добавете доматената паста, босилека, ½ чаена лъжица пипер и кюфтенцата. Оставете да къкри 30 минути. Сервирайте върху канапе от сварени спагети.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

Първи американски жертви на операцията в Иран, според Тръмп лидерите в Техеран искат разговори
Путин осъди "циничното" убийство на Хаменей, Европа го нарече определящ момент за Иран
Най-много български туристи са блокирани в Дубай заради конфликта в Близкия изток
Политическата нестабилност във Франция притиска офис кулите в предградията
ОПЕК+ увеличава скромно петролния добив, цената на петрола може да стигне 100 долара
ЦИК: Няма проблем с машините за гласуване и тяхното сертифициране
Доц. Йосиф Аврамов: Никой не плаче за гръцката драхма, за римския ауреус, но за лева...
Няма загинали или пострадали българи при ескалацията в Близкия изток
"Ракети над дома ни" - българи разказват за ужаса в Катар и ОАЕ (+ВИДЕО)
Централна прогноза
"Манчестър Юнайтед" обърна "Кристъл Палас" и остава в битката за Топ 3
Левски показа шампионски дух! "Сините" обърнаха Локо София в голов трилър
Локо Пловдив ще спира Лудогорец с доскорошен играч на ЦСКА
Нова загуба за Игор Тудор и Тотнъм
В Катар отложиха всички мачове
Ман Юнайтед обърна Кристъл Палас и вече е трети в Англия
Стоичков за Джони Велинов: Отиде си един великан
Дневен хороскоп за 2 март, понеделник
Седмичен хороскоп за 2 - 8 март
Месечен хороскоп за март 2026
Седмична таро прогноза за 2 – 8 март
DARA ще представи България на „Евровизия 2026“ с песента Bangaranga
Поверия за ангелската дата 3/3
Кой бе Али Хаменей, който управлява 37 години Иран
1397 български туристи се намират в Близкия изток, има блокирани на Малдиви, Сейшели, Оман
Прогнозата през март: Какво ни очаква?
Починал е депутатът от "Възраждане" Славчо Крумов
Крум Зарков: Всички заслужаваме да живеем в една справедлива държава
Българското МВнР зове: Иран да се въздържа и да не разширява военната ескалация
„Армадата на Халей“: Как човечеството изследва най-известната комета в историята
Мозъкът на „супер-възрастните“ продължава да генерира неврони
Човечеството е на ръба: Кога Земята може да стане необитаема
Прогноза за магнитни бури за 28 февруари – 1 март
Има ли извънземен живот на популярната екзопланета K2-18b
Заболявания, които могат да предскажат появата на Алцхаймер 10 години по-рано