Продукти:
1 кг брашно
80 г прясна мая
1 щипка пудра захар
1 супена лъжица леко топло мляко
375 мл хладка вода
250 г масло
½ чаена лъжица сол
200 г пудра захар
2 жълтъка
250 г счукани бадеми, бланширани
200 г стафиди, златни
100 г лимонови корички
100 г портокалови корички
2 супени лъжици разтопено масло
Пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Поставете брашното в голяма купа. Натрошете маята върху него. Поръсете с щипката пудра захар и добавете млякото. Покрийте за 1 час, за да се активира маята. Оставете на топло.
Загрейте маслото и млякото в тиган на ниска температура, докато се разтопи. В друга голяма купа смесете брашното и маята със сместа с маслото и млякото. Добавете солта, останалата захар и жълтъците. Омесете меко тесто. Оставете го отново за 1 час да втаса на топло, докато удвои размера си.
Смесете бадемите с двата вида корички и стафидите. Добавете ги в тестото. Оформете продълговата форма на тестото. Поставете го в продълговата форма за печене с хартия. Оставете го да почине малко, докато започне пак да втасва или около 30 минути. Междувременно стоплете фурната на 190 градуса. Печете за 45 до 60 минути. След като извадите от фурната, залейте с разтопеното масло и поръсете обилно с пудра захар, докато полепне добре.
Световното може да се окаже голяма победа за футболната дипломация – дори и за Тръмп 
ОПЕК+ прие още едно символично повишение на квотата за юли 
Banco BPM предложи на Monte Paschi сделка за сливането им в банка за 50 млрд. долара 
Украйна атакува Санкт Петербург преди срещи на Зеленски във Великобритания 
Индийски милиардери купуват компании в чужбина със забавянето на растежа у дома 
Биткойнът е ранен и изгледите в близко бъдеще не са много добри 
Кими Антонели с пета поредна победа след хаотично Гран При на Монако 
Никола Цолов след победата в Монако: Заслужаваме я, борих се до самия край 
Нетаняху: В момента държим над 60% от Ивицата Газа и ликвидирахме стотици в Ливан 
Екологична тревога на Южния полюс: Защо на Антарктида започна да расте трева? 
Д-р Колев: В България има голяма истерия срещу ваксините, в социализма всички се ваксинираха 
Почина актрисата Кина Дашева 
Реал ги иска: ПСЖ продава две големи звезди? 
Кими пак недостижим, въпреки хаоса и голямото прекъсване в Монако 
Мико обърна и наби украинец в Братислава 
От обич: Бивш на ЦСКА пак поема Партизан 
Бернардо Силва е перфектен за Барса 
Мощна селекция! Левски готви нов трансферен удар с национал 
Дневен хороскоп за 8 юни, понеделник 
Седмичен хороскоп за 8 - 14 юни: Промени за Скорпиона 
Късмет с парите за 3 зодии в седмицата от 8 до 14 юни 2026 
Литодора – син килим за градината или балкона 
10 рецепти за Петрови пости 
Задължителни ястия за Летен Тодоровден на 8 юни 
продава, Парцел, 1122 m2 София, Врана - Лозен в.з., 400000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 87 m2 Русе, Широк Център, 167000 EUR 
продава, Гараж, паркомясто, 16 m2 Русе, Идеален Център, 16500 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 142 m2 Шумен, Център, 189000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 Бургас, Славейков, 118000 EUR 
продава, Парцел, 607 m2 Стара Загора област, с.Енина, 80000 EUR 
Откриха възрастния мъж, който бе в неизвестност от три дни в Родопите 
Четири от американските самолети-цистерни напуснаха летище "Васил Левски" 
Оперират двама от пострадалите на "Челопешко шосе" 
България стана европейски шампион за железничари край Варна 
Тъжна вест! На 92 години почина актрисата Кина Дашева 
17-годишно момче загина, след като се вряза с джип в къща 
Антарктида се превръща в „морава“: Кой засади тревата 
Blue Origin се надява да възобнови полетите на ракетата New Glenn до края на 2026 г. 
Артемида II: НАСА анализира данните от историческата мисия около Луната 
Учени от Кеймбридж създадоха първата ваксина с помощта на изкуствен интелект 
Откриха „изгубен свят“ на 1500 м височина със светещ паяк и пеперуда с „птичи пера“ 
Учени създадоха нов биологичен часовник: Измерва оставащото време на организма 
Президентът на Армения до 2008 г.: Можем да сме приятели с Русия, Европа и САЩ 
Петролните сделки на Уолстрийт: климатичните активисти прибягват до нови тактики 
Левски и ЦСКА отново са над всички + СНИМКИ 
Защо Michelin създаде 10-колесен Citroën с два V8 двигателя 
Шест бижутерийни тенденции, които дефинират съвременния летен лукс 
Нарушената мозъчна пластичност при аутизъм може да е обратима 
Юни преобръща живота на 4 зодии