Рецептата Dnes: Мъфини с банан и шоколадови парченца

200 г брашно

1 и ¼ чаени лъжици бакпулвер

½ чаена лъжица сода

½ чаена лъжица канела

1/8 чаена лъжица сол

2 белтъка

225 г намачкани банани

150 г захар

4 супени лъжици ябълково пюре

75 г шоколадови парченца

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете форми за мъфини с мазнина. Пресейте брашното, бакпулвера, содата, канелата, солта, захарта. Разбийте белтъците заедно с ябълковото пюре и бананите. Смесете сухите и мокрите съставки. Разбийте с миксер. Добавете шоколадовите парченца и разбъркайте с лъжица. Разпределете сместа във формите. Печете за 20 минути или до суха клечка.