Продукти:
50 г масло
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
200 г аспержи
1 стрък пресен естрагон, нарязан
1 стрък прясна мащерка, нарязана
400 г паста
1 лимон, изстискан
Сол и черен пипер на вкус
Сирене пекорино за поръсване (настъргано)
Приготвяне:
Разтопете маслото в голям дълбок тиган. Запържете в него лука и чесъна с разбъркване за 2-3 минути, докато станат златисти. Добавете почистените и нарязани аспержи. Гответе и тях, докато се задушат между 5 и 7 минути и омекнат. Овкусете със сол, пипер, естрагон, мащерка. Разбъркайте. Междувременно сварете пастата в подсолена вода за 8 минути. Отцедете. Запазете малко от водата, в която сте варили пастата.
Добавете отцедената паста в тигана при подправките и аспержите. Добавете сока от лимона заедно с малко вода от тенджерата. Разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете. Разпределете готовата паста в чинии за сервиране. Поръсете с настъргано пекорино и сервирайте.
ОПЕК+ постигна предварително споразумение за увеличение на квотите през юни 
Американската авиокомпания Spirit прекратява дейност заради кризата с горивата 
Кадър на деня за 2 май 
Забравете ChatGPT и Claude – голямото вълнение в AI се случва другаде 
Продажбата на активи подкрепя ръста в печалбата и приходите на ФНИБ 
Саудитска Арабия се готви за неочакван приход от петрол заради Ормузкия проток 
Как да подобрим съня при сънна апнея чрез хранене 
"Арсенал" мина без проблеми през "Фулъм" и засили напрежението в битката за титлата 
"Левски": Тази титла е за всички - на стадиона, пред телевизорите, по целия свят 
Едоардо Кампанела: Европа е по-уязвима от САЩ от войната в Иран 
Нели Ангелова: Българският бизнес се отличава с феномена "малко магазинче" 
Еуфория в синьо: "Левски" с титла №27 
Никола след победата: Беше много трудно, но и много забавно 
Спортът по телевизията днес, 3 май 
Мачовете по телевизията днес, 3 май 
Боговете на снукъра пратиха китаец на финала на световното 
Кими Антонели върна Мерцедес на върха, Макс обаче е възроден 
Барса превзе и Памплона, титлата е на една ръка разстояние 
Нумерологична прогноза за 3 май 
Рецептата на баба за пресни картофи с подправки 
Дневен хороскоп за 3 май, неделя 
Агнешки котлет с булгур за Гергьовден 
Поверия за ангелската дата 5/5 
Агнешко за Гергьовден с гъби и картофи 
продава, Тристаен апартамент, 102 m2 Варна, м-т Траката, 210000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 421 m2 София, Оборище, 3128966 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 84 m2 София, Оборище, 433359 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 84 m2 София, Оборище, 438080 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 75 m2 София, Оборище, 487133 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 84 m2 София, Оборище, 448957 EUR 
Проучване: Гледането в смартфона води до по-висока скорост на пътя 
“Възраждане“ внесе процедурни правила за избор на ВСС от Народното събрание 
Коя е най-продаваната премиум кола в България? 
Ново 20: Автомобили фарове прожектират филми 
Никола Цолов спечели спринта в Маями 
Ботев Враца победи Спартак Варна в мач за оцеляване в еfbet Лига 
Нов онлайн инструмент показва къде се е намирал домът ви преди 320 млн. години 
Земята се „разцепва“ под Тихия океан: Какво всъщност се случва 
Астероидната заплаха от 2029 г.: Как светът се готви за приближаването на Апофис 
Какво оставиха хората на Луната? 
Биолози откриха зачатъци на интелект у най-простите микроби 
Разкриха мистерията на „малките червени точки“ в ранната Вселена 
Как да подобрим съня при сънна апнея чрез хранене 
Кайро върна нощния си живот след края на икономиите на ток заради войната в Иран 
Екстра в рядък Rolls-Royce струва повече от нова кола 
Зад кулисите на Холивуд: 10 филма, които едва не се провалиха заради рискове на снимачната площадка 
Кога се налага кюретаж? 
Приказен МАЙ за 5 зодии!