Продукти:
50 г масло
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
200 г аспержи
1 стрък пресен естрагон, нарязан
1 стрък прясна мащерка, нарязана
400 г паста
1 лимон, изстискан
Сол и черен пипер на вкус
Сирене пекорино за поръсване (настъргано)
Приготвяне:
Разтопете маслото в голям дълбок тиган. Запържете в него лука и чесъна с разбъркване за 2-3 минути, докато станат златисти. Добавете почистените и нарязани аспержи. Гответе и тях, докато се задушат между 5 и 7 минути и омекнат. Овкусете със сол, пипер, естрагон, мащерка. Разбъркайте. Междувременно сварете пастата в подсолена вода за 8 минути. Отцедете. Запазете малко от водата, в която сте варили пастата.
Добавете отцедената паста в тигана при подправките и аспержите. Добавете сока от лимона заедно с малко вода от тенджерата. Разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете. Разпределете готовата паста в чинии за сервиране. Поръсете с настъргано пекорино и сервирайте.

Европейските борси записаха понижения след отлагането на преговорите между САЩ и Иран
Румен Радев: България няма да подкрепи санкции срещу Вагит Алекперов
Подписаха договорите за разширяването на метрото в "Люлин"
Милиардите на Revolut показват, че регулаторите не са фатални за иновациите
UniCredit прави крачка напред към придобиването на Commerzbank
BMW ще преговаря с работниците за съкращаване на разходите
Инвеститорът от "Баба Алино" с възражения срещу констативните актове за сградите
Иска ли наистина Северна Македония да влезе в Европейския съюз?
Централна емисия
Удължиха мярката за задържане на Стоян Колев
Хороскоп за всички зодии по време на Хирон в Телец
Левски стартира с разгром в контролите, нов блесна с гол
Левски – Академик Свищов 4:0
Цецо Найденов жегна Божков заради Левски
Гърми скандал в щангите! Ботев с обвинение за източване на пари
Жалко! „Лъвиците“ ни паднаха и от Канада
Гьоз-гьоз на Мъри Стоилов обяви два топ трансфера
Дневен хороскоп за 20 юни, събота
Лош късмет ли е, ако змия пресече пътя ви?
Трапезата на Еньовден
Къде да пътуваш според зодията си: Перфектната почивка за всеки знак
10 плажни маникюра, с които ще впечатлите всички
Таро карти за юли за всяка зодия
Децата на „Моряците“ и приятели събира над 150 деца на сцена във Варна
Исторически успех за българската медицинска генетика: Асистент от МУ–Варна с престижна награда
Хванаха шофьор с автомобил, който не е регистриран по надлежния ред
Какво време ни очаква в събота?
Оставиха Стоян Колев в ареста
Обсъдиха Годишния план за социалните услуги във Варна за 2027 г.
С какво биха се хранили извънземните на Земята?
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни
Европейските космически оператори се споразумяха за нови правила за безопасност в орбита
В марсиански метеорит откриха камък, какъвто не се среща на Червената планета