Продукти:
50 г масло
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
200 г аспержи
1 стрък пресен естрагон, нарязан
1 стрък прясна мащерка, нарязана
400 г паста
1 лимон, изстискан
Сол и черен пипер на вкус
Сирене пекорино за поръсване (настъргано)
Приготвяне:
Разтопете маслото в голям дълбок тиган. Запържете в него лука и чесъна с разбъркване за 2-3 минути, докато станат златисти. Добавете почистените и нарязани аспержи. Гответе и тях, докато се задушат между 5 и 7 минути и омекнат. Овкусете със сол, пипер, естрагон, мащерка. Разбъркайте. Междувременно сварете пастата в подсолена вода за 8 минути. Отцедете. Запазете малко от водата, в която сте варили пастата.
Добавете отцедената паста в тигана при подправките и аспержите. Добавете сока от лимона заедно с малко вода от тенджерата. Разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете. Разпределете готовата паста в чинии за сервиране. Поръсете с настъргано пекорино и сервирайте.

Политическото земетресение в Украйна може да се окаже само привидно
Бизнес имоти за 2,5 млрд. евро се продават в Прага
През следващите години кафето от Бразилия може да има по-различен вкус
Кадър на деня за 29 ноември
На летищата в София, Пловдив и Варна няма засегнати полети заради проблема на Airbus
Орбан вижда Украйна като буферна държава между Русия и НАТО
Изпускат контролирано язовир "Студена" заради покачване на нивото
На главната в Бургас: Купчини клони отлежават повече от два месеца
Костадинов: Протестите срещу бюджета трябва да продължат
НА ЖИВО: Спартак Варна – ЦСКА 0:2
Зографски с невиждано в кариерата си четвърто място
Херо е на седмото небе след сладкото сефте
Илиан Илиев разкри защо Черно море загуби от Ботев
Секси Изабелла изпусна титла №33 на двойки
Луд мач: Осасуна открадна точка от Майорка в края
Дневен хороскоп за 30 ноември, неделя
"Асоциация Муковисцидоза" набира средства за безплатно изследване на важни витамини
Седмична таро прогноза за 1 – 7 декември
Поверия за Андреевден – 30 ноември
Изберете бисквитка и вижте какво ви носи декември
Месечен хороскоп за декември 2025
Илиан Илиев: Ключовото е, че не можахме да вкараме, когато доминирахме
Дъжд, емоции и силно каране в първия кръг от Гимкхана Варна
Черно море загуби от Ботев в Пловдив
Американец се върна да ограби банката, заради която лежа 7 години в затвора
Тръмп затвори въздушното пространство над Венецуела
Боксьорът Радослав Росенов с рекордна четвърта титла
Първият полет на Space Rider е отложен за 2028 година
Междузвездната комета 3I/ATLAS продължава да показва рядка прахова антиопашка
Китай планира да започне да строи орбитални центрове за данни още през 2026 година
ЕКА получава рекордни средства за космически проекти
Разкриха причините за упадъка на цивилизацията в долината на Инд
Астрономи заснеха космическа пеперуда