Продукти:
4 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
4 супени лъжици балсамов оцет
340 г ориз арборио
4 супени лъжици бяло вино
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици масло
280 г печени пилешки гърди, нарязани
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици прясна мащерка
Приготвяне:
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука за 20 минути, докато се карамелизира и стане кафяв. Свалете от котлона. Добавете балсамикото, разбъркайте и оставете настрана.
Загрейте останалите лъжици зехтин в друг тиган на средна температура. В него запържете ориза. Разбъркайте добре за около 2-3 минути, докато стане стъклен. Добавете виното и разбъркайте. Намалете котлона на слаб огън и започнете да наливате по една чаша от бульона, като след всяка чаша изчаквате оризът да поеме течността. Разбърквайте от време на време да не залепне. Продължете, докато целият бульон се абсорбира от ориза или около 20-30 минути.
Добавете лука към ориза и разбъркайте. Свалете от котлона. Добавете маслото и предварително изпеченото пилешко. Разбъркайте, докато маслото се разтопи от горещината. Овкусете със сол и пипер на вкус. Добавете и мащерката. Разбъркайте отново.

И Samsung влезе в клуба на компаниите за 1 трлн. долара
Петролът поевтинява с надеждата, че войната с Иран може по-скоро да приключи*
Русия не прие условията на Зеленски за примирие, "парадната истерия" продължава
Най-голямата криза в отношенията между ЕС и САЩ препъва Мерц
Спадът на петролните цени осигури възходящ завършек на сесията за щатските индекси
ЕС разширява достъпа до данни за ДДС, за да засили борбата с трансграничните измами
ИПБ: АПИ легализира източването на милиони чрез "мъртви" задания
Полк. Цуров: Трябва да се освободим от старата техника в армията, против парадите съм
Астрологични знаци, че връзката ни е нещо повече от случайност
София празнува Деня на Европа с музика, игри и концерти пред НДК
Патриарх Даниил на 6 май: Нека се изправим срещу злото, призвани сме да вършим добро
Ас на Арсенал с любопитни думи след боя над „дюшекчиите“
Сравниха победата на Румен Радев на изборите с триумфа на Левски с титлата
Помните ли го? Ветеранът Хълк подписа с гранд
Чоло с огромно признание след отпадането от Арсенал
Артета е на седмото небе след класирането на финала на Шампионска лига
Култов Крушарски се закани на ЦСКА за Купата и отсече: Аз съм просяк и си прося всеки ден
7 поверия за здраве на Гергьовден
Май 2026 обръща съдбата: 5 зодии ще преживеят най-големите промени
„Животът е наблизо“ от Иван Станков
Тест: Изберете врата и вижте бъдещето
7 задължителни продукта против стареене след 40
Нумерологична прогноза за 6 май
Идеи за пожелания на Гергьовден
Унищожават 3,6 тона месо от кланица в Харманли
Патриархът: Да вземем пример от св. Георги
Хороскоп за 7 май 2026
Виц на деня - 6 май
Тръмп спря "Проект Свобода"
Пещерата Шове: Уникални праисторически рисунки, запазени в продължение на хилядолетия
Ново поколение Т-клетъчна терапия постига 45% пълна ремисия при рак на кръвта
Компанията AltoVolo извърши първи полет с прототип на въздушно такси
Метеорният поток Ета-Аквариди достига своя пик: Защо е специален
Астрономи откриха необичайна звезда, която напуска Млечния път със скорост от 523 км/с
НАСА подготвя космическия телескоп „Роман“ за изстрелване – ще изследва Вселената