Продукти:
4 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
4 супени лъжици балсамов оцет
340 г ориз арборио
4 супени лъжици бяло вино
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици масло
280 г печени пилешки гърди, нарязани
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици прясна мащерка
Приготвяне:
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука за 20 минути, докато се карамелизира и стане кафяв. Свалете от котлона. Добавете балсамикото, разбъркайте и оставете настрана.
Загрейте останалите лъжици зехтин в друг тиган на средна температура. В него запържете ориза. Разбъркайте добре за около 2-3 минути, докато стане стъклен. Добавете виното и разбъркайте. Намалете котлона на слаб огън и започнете да наливате по една чаша от бульона, като след всяка чаша изчаквате оризът да поеме течността. Разбърквайте от време на време да не залепне. Продължете, докато целият бульон се абсорбира от ориза или около 20-30 минути.
Добавете лука към ориза и разбъркайте. Свалете от котлона. Добавете маслото и предварително изпеченото пилешко. Разбъркайте, докато маслото се разтопи от горещината. Овкусете със сол и пипер на вкус. Добавете и мащерката. Разбъркайте отново.
Dow Jones и Nasdaq затвориха на ръба на корекцията 
Тръмп обмисля завземане на ключовия за иранския износ на петрол о. Харг 
Решението на Пауъл за мястото му в борда на Фед може да определи лидерството на Уорш 
Психолог: Стресът на работа е измерим, но технологиите не трябва да са психотерапевти 
Защо войната в Иран е провал за САЩ? 
Столична община ще инвестира над 224 млн. лв. във ВиК и ремонти на улици 
НАСА ускорява темпото с по един робот към Луната всеки месец от 2027 г. 
Великден 2026: По-малко шоколад за повече пари 
Иран нападна Ерусалим: Чуха се експлозии и предупредителни сирени 
Тръмп: Великобритания закъсня с разрешението за американски военни бази 
Рецепта за карфиол на фурна с домашен чеснов сос 
Късна емисия 
Край на мълчанието! „Извършителят“ на дузпата от мача Левски-Локо Пд проговори 
Аржентина ще мери сили с екзотичен отбор след пропадането „Финалисима“ 
Тъжна вест! Почина бивш футболист и президент на Спартак Варна 
Достанич с обещание 
Балтанов: Искаме да спечелим всичко мачове до края 
Зографски преодоля квалификацията в Викерсунд 
Дневен хороскоп за 21 март, събота 
Финансови постъпления очакват тези 4 зодии през април 
Чък Норис почина на 86 години 
Означава ли потта, че тренировката е по-ефективна 
Домашните хакове, които помагат да бъдем по-здрави 
Постна баклава за Благовещение 
продава, Тристаен апартамент, 76 m2 София, Център, 260000 EUR 
продава, Магазин, 90 m2 София, Овча Купел 2, 145000 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 43 m2 Бургас област, гр.Созопол, 86900 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 89 m2 София, Яворов, 390000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 45 m2 София, Център, 186000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 75 m2 София, Център, 223500 EUR 
Затварят участък от булевард "Осми приморски полк" на 26 март 
Актьорът Михаил Мутафов бе отличен за цялостно творчество 
Представиха първите влакове "Шкода", които ще возят пътниците с модерни мотриси 
Хванаха за ден 34-ма шофьори с алкохол или наркотици 
Хороскоп за 21 март 2026 
Веласкес очаква тежък мач срещу Черно море 
Китайски AI в орбита за пръв път управлява робот на Земята 
Откритие: Преди 3,5 млрд. години земната кора се е движила шест пъти по-бързо от днес 
НАСА планира драстично да увеличи броя на роботизираните мисии до Луната 
Създаден е нов каталог на скалисти екзопланети в обитаемата зона 
Луната отново е на фокус: НАСА подготвя ракетата „Артемис“ за полет през април 
Китай набеляза вулканичен район за първото си кацане на Луната 
Иран нападна Ерусалим: Чуха се експлозии и предупредителни сирени 
Берти от НАТО: Трябва да намерим по-евтин начин за сваляне на дронове, част 3 
Тунинг-ателие направи свирепо Audi RS6 по случай юбилея 
Ева Мендес привлече вниманието с впечатляващ тоалет на премиерата на филма на Райън Гослинг 
Върху съвременните подходи в грижата за мозъчното здраве акцентираха водещи наши и европейски специалисти 
Край на ретроградния Меркурий, 3 зодии си отдъхват