Продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша моркови, нарязани ситно
- 1 глава лук, нарязан ситно
- 2 скилидки чесън, пресован
- 500 г телешка кайма
- 1 и ½ чаши прясно мляко
- 800 г домати от консерва, нарязани ситно
- 170 г доматена паста
- ½ чаена лъжица сол
- ½ чаена лъжица черен пипер
- 1 чаена лъжица сушен босилек
- 1 чаена лъжица сушен риган
- ¼ чаена лъжица едри люспи лют червен пипер
- ¼ чаша настърган пармезан
Приготвяне:
В голям тиган на средна температура загрейте зехтина. В него задушете морковите, лука, чесъна, докато омекнат за около 10 минути. Добавете каймата в тигана. Разбърквайте, докато се натроши и потъмнее, и се смеси със зеленчуците. Разбърквайте, докато покафенее. Отцедете излишната мазнина от тигана. Добавете 1 чаша мляко. Оставете да заври, намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри, докато течността се абсорбира или около 15 минути.
Поставете телешкото и зеленчуците в купата на мултикукъра. Настройте на висока температура. Добавете доматите, доматената паста, солта, пипера, ригана, босилека и лютия пипер. Пуснете да се готви 1 час. През това време смесете половин чаша мляко с настъргания пармезан. Разбъркайте добре. Добавете соса и пуснете да се готви още половин час. Сервирайте соса „Болонезе“ върху канапе от сварена паста алденте.
МАЕ: Електромобилите остават водещ двигател за бързия растеж на пазара на батерии 
Боян Иванчев: Няма противопоставяне между България и Е6 
ЕК пита Киев за ремонта на "Дружба", след като Хърватия отказа да пусне руски петрол в ЕС 
Четири проекта за 7 млн. евро ще развиват интермодалните терминали на Варна и Бургас 
Кадър на деня за 17 февруари 
Европейските индекси приключиха на зелено след нова порция икономически данни 
Учени откриха големи водни запаси под територията на САЩ 
Политолози: Служебният кабинет няма как да е политически неутрален 
САЩ убиха 11 души при удари срещу наркокораби в Тихия океан и Карибско море 
Емил Димитров – Ревизоро посочи целта пред НПО-то на Ивайло Калушев 
Николай Кокинов за "Петрохан": Обществото никога няма да приеме версията на прокуратурата 
Най-добрият месец през 2026 г. за напускане на работа според зодията 
Кристиан Киву: Мразят Интер, защото сме първи 
Тайсън Фюри с ново култово изказване, припомни Роки III 
Ботев Враца с нов силен трансфер, взе национал 
Отлична новина за Арсенал в битката за титлата 
Разкритие! Ясно е кой ще направи Левски богат като ЦСКА и Лудогорец 
Лора Христова ще бъде на първи пост в женска щафета на България 
Аромати за положителна енергия в годината на Огнения кон според фъншуй 
Родопски клин за Сирни заговезни 
Цветове за късмет в годината на Огнения кон за всяка зодия 
Кардиолог: След 40 всеки трябва да знае сърдечния си статус 
5 модела, които ще са най-носените обувки през 2026 
Какво да ядем преди цикъл, за да намалим апетита 
продава, Мезонет, 111 m2 Бургас област, гр.Свети Влас, 111000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 42 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 58000 EUR 
продава, Парцел, 2000 m2 Бургас област, с.Люляково, 51000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 56 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 67500 EUR 
продава, Едностаен апартамент, 35 m2 Бургас област, к.к.Слънчев Бряг, 61500 EUR 
продава, Парцел, 2036 m2 Бургас, Меден Рудник, 81440 EUR 
Българинът генерира близо 500 кг отпадъци на година 
От МБАЛ „Св. Анна“ във Варна искат спешна финансова помощ от общинския бюджет 
Ето кой ще ни представлява в Съвета на мир на Тръмп 
Пътуванията на българи зад граница нарастват с 6,3%, а на чужденци у нас с 2,7% 
Ню Йорк Таймс: Тръмп рискува да подпали ядрен пожар 
НИМХ предупреди за опасно време, има оранжев код обявен във Варна 
Физици разгадаха десетилетната мистерия на ядрените магически числа 
Учени извлякоха ДНК от погребение на 11 000 години 
Разкрито: Защо не сме открили извънземни сигнали, дори и да са достигнали Земята 
Невероятно: Намериха бактерии, устойчиви на съвременни антибиотици, на 5 хил. години 
Откриха резервоар с прясна вода под земята: 7 пъти по-голям от реките в света 
Астрономи откриха градивни елементи за живот в ядрото на бъдеща звезда 
Най-добрият месец през 2026 г. за напускане на работа според зодията 
Рийвс може да бъде разкъсана между екоправилата на ЕС и плана за 1,5 млн. жилища 
Магическа функция позволява да виждаме през предния капак 
Сърцераздирателна причина, поради която Робърт Дювал не осъществява мечтата си да стане баща 
Кои храни повишават кортизола? 
Слънчево затъмнение и новолуние във Водолей носят промени на 3 зодии