Продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша моркови, нарязани ситно
- 1 глава лук, нарязан ситно
- 2 скилидки чесън, пресован
- 500 г телешка кайма
- 1 и ½ чаши прясно мляко
- 800 г домати от консерва, нарязани ситно
- 170 г доматена паста
- ½ чаена лъжица сол
- ½ чаена лъжица черен пипер
- 1 чаена лъжица сушен босилек
- 1 чаена лъжица сушен риган
- ¼ чаена лъжица едри люспи лют червен пипер
- ¼ чаша настърган пармезан
Приготвяне:
В голям тиган на средна температура загрейте зехтина. В него задушете морковите, лука, чесъна, докато омекнат за около 10 минути. Добавете каймата в тигана. Разбърквайте, докато се натроши и потъмнее, и се смеси със зеленчуците. Разбърквайте, докато покафенее. Отцедете излишната мазнина от тигана. Добавете 1 чаша мляко. Оставете да заври, намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри, докато течността се абсорбира или около 15 минути.
Поставете телешкото и зеленчуците в купата на мултикукъра. Настройте на висока температура. Добавете доматите, доматената паста, солта, пипера, ригана, босилека и лютия пипер. Пуснете да се готви 1 час. През това време смесете половин чаша мляко с настъргания пармезан. Разбъркайте добре. Добавете соса и пуснете да се готви още половин час. Сервирайте соса „Болонезе“ върху канапе от сварена паста алденте.
Анализатор: В идните години големите компании по-дълго ще остават непублични 
В България има работещи 320 вятърни турбини 
Защо коментарите на Тръмп за Г-2 тревожат съюзниците на САЩ? 
До края на годината цената на златото ще се движи в границите на 4920 долара за тройунция 
Fox купува Roku за 20 млрд. долара, създавайки третия по големина играч на ТВ пазара в САЩ 
Подобряват се нагласите на международните инвеститори към БФБ 
Нетаняху: Спасихме Израел от ядрено унищожение 
Украинка загина на място, пометена на "зебра" между Свети Влас и Слънчев бряг 
Рецепта за лесна Павлова с малини и праскови 
Късна емисия 
Тръмп: В Близкия изток предстоят много добри неща, протокът ще бъде отворен на 19 юни 
Мистерията "Алфа-гал": Как кърлежите заразяват кръвта с непоносимост към червено месо 
Българин е: Ето кой поема Лудогорец 
Левски удари на камък с лятната селекция: Веласкес отхвърля нападатели 
ЦСКА среща сериозни пречки на трансферния пазар: Звездни цели отказват на "червените" 
Любо Пенев взе защитник от „Лаута“ в „Надежда“ 
ЦСКА прилапва двукратен шампион в Серия "А" с Интер! 
Гръм от Мондиал 2026! Уволниха селекционер заради голям резил 
Дневен хороскоп за 16 юни, вторник 
„Ламингтън“ (Lamington) – австралийски пухкав сладкиш 
Само на 35 години почина Едже Ъртем, която играе Ъшъл в „Шербет от боровинки“ 
Maserati отбеляза 100 години от емблемата Тризъбец 
Какво символизира щурец в дома? 
Postbank отбеляза 35 години в България с грандиозно събитие, което събра световен тенис, бизнес елит и хиляди гости 
продава, Търговски обект, 50 m2 Пловдив, Кършияка, 0 EUR 
продава, Къща, 150 m2 Пловдив област, гр.Хисаря, 250000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 София, Малинова Долина, 152000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Пловдив, Младежки хълм, 180000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 67 m2 Пловдив, Младежки хълм, 125000 EUR 
продава, Земеделски имот, 11000 m2 Пловдив, Индустриална зона - Изток, 200000 EUR 
Старо месо неясно откъде и негодно сухо мляко от Украйна на масата на българина 
Гърция продължава да бъде сред най-предпочитаните туристически дестинации за европейците 
Съдиите заработват добре на световното 
Все повече деца се пристрастяват към телефоните от ранна детска възраст 
България търси повече туристи от Германия, Австрия и Швейцария с по-добри хотели и повече полети 
Зеленски: Предложих среща на Путин, той отказа 
SOLAR-1 започна своята мисия за наблюдение на космическото време 
Учени откриха най-древната вода на Земята: Каква е на вкус? 
Роботизираният влекач LINK е готов да спаси телескопа Swift от падане в атмосферата 
Мъртво море, едно от чудесата на планетата, изчезва с плашеща скорост 
Китайски изследователи разкриха слабостите на американската лунна програма 
Пробив в науката: Възстановяване на митохондриите обръща признаците на стареене 
Рецепта за лесна Павлова с малини и праскови 
5G увеличава трафика многократно, но остава по-енергийно ефективна технология 
Tesla лъже за безопасността на автопилота си 
Истинска подкрепа – първата дама Мелания Тръмп плътно до съпруга си Доналд на неговия 80-годишен юбилей 
Ноцебо ефект – когато страхът от лекарството поражда реални оплаквания 
След раздялата с Итън Слейтър: Ариана Гранде е добре