Рецептата Dnes: Гъби с пармезан и крема сирене

Продукти:

• 4 супени лъжици масло
• 2 супена лъжица зехтин
• 500 г пресни гъби печурки или други по ваш избор
• 2 стрити скилидки чесън
• 1 чаша течна сметана за готвене
• 1/3 чаша настърган пармезан
• 100 г натурално крема сирене
• сол, черен пипер на вкус
• щипка сушен босилек
• щипка сушен розмарин
• щипка сушен риган
• щипка сушена мащерка

Приготвяне:

Гъбите се почистват и нарязват на по-едри парченца. В добре загрят тиган сложете зехтина и маслото. Добавете към тях нарязаните гъби и чесъна. Бъркайте от време на време. Когато гъбите поомекнат може да им добавите сметаната, пармезана, крема сиренето и подправките. Сосът трябва да се сгъсти и тогава може да сервирате.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg