Как да се храните, за да си набавите достатъчно цинк?

Според някои проучвания, всеки пети човек на планетата има дефицит на цинк. Той се характеризира с косопад, загуба на вкус и обоняние, липса на апетит, чести инфекции и други.

 

По данни на „MedlinePlus“, на възрастните жени им трябват по 8 мг цинк на ден, а на мъжете – по 11 мг, за да бъдат здрави. Той може да се набави чрез добавки или чрез консумация на определени продукти.

 

 

От разнообразието от морски дарове, което има по магазините, стридите съдържат най-голямо количество цинк. В една сурова има около 5,5 мг, което се доближава до препоръчителното дневно количество при жените. Тези миди са и богати на витамин В12 и селен, които подсилват имунната система.

 

Раците и омарите са следващите морски продукти, които може да ядете, за да получите достатъчно цинк.

 

Морските дарове влизат в много здравословни диети, с които не само ще свалите излишните килограми, но и ще предпазите сърцето си, обясняват специалисти пред „Harvard Health“.

 

Говеждото, свинското и пилешкото месо не се препоръчват за консумация само заради това, че са пълни с протеини. Те съдържат цинк. Така например в една порция месо от пасищни животни има между 2,5 и 5 мг цинк, което е между 20 и 50% от препоръчителния дневен прием.

 

Пилешкото и пуешкото също се нареждат в списъка с храните, богати на цинк.

 

 

Гъби, спанак, броколи, кейл, къдраво зеле и чесън. Освен цинк, те съдържат жизненоважни за имунната система витамини. В суровите гъби, например има около 3% от препоръчителната дневна доза цинк.