Рецептата Dnes: Нектар от праскови

 

Прасковите са богати на витамините С, Е и К. Освен това съдържат фолиева киселина, каротин, пектин, както и някои важни за организма етерични масла. Що се отнася до минералите, в тях има селен, магнезий, желязо, калий, фосфор, мед, манган и цинк. 

 

Ако вече сте приключили с любимите ви сладка и компоти от праскови, може да се поглезите с домашно приготвен нектар от оранжевия плод. Може да го съхранявате в хладилника до няколко дни и пиете на закуска или между хранененията. Има и вариант да го стерилизирате за есента, но вкусът му е най-добър при директна консумация.