До колко яйца на седмица е полезно да ядем?

Яйцата са един от най-здравословните природни продукти, но за да извлечем максимални ползи трябва да ги консумираме в правилното количество. Диетолозите казват, че трябва да ядете от 7 до 14 яйца на седмица - под всякаква форма.

Защо яйцата са толкова полезни?

Те ви дават усещане за ситост. Яйцата имат много протеини - 8 грама на яйце. Протеинът ни помага да се чувстваме сити възможно най-дълго – което означава, че можете да изчакате до обяд, без да похапвате. Ситостта също влияе върху това дали жадуваме за сладко. Когато тялото почувства, че не е сито, то автоматично посяга към бързите въглехидрати – защото те спомагат за моментално придобиване на усещане за ситост. Важно е също, че яйцата потискат хормона грелин, който е отговорен за чувството на глад.

Яйцата са богати на полезни елементи. Едно яйце съдържа повече от 10 различни витамини и минерали, включително:

Здравословни мазнини – 4,7 грама, желязо – 0,8 мг, цинк – 0,6 мг, селен – 15,4 мг, фолат – 23,5 мг, витамин А – 80 мкг, витамин D – 50 IU. И така, при консумация на 2 бр. яйца на ден, няма да е необходимо да приемате много витамини.

Как влияят на стареенето, стреса и с какво да ги замените, ако не ги обичате? Четете тук