Наздраве! Трифон Зарезан е!

България вероятно е единствената страна в света, където на днешната дата се съчетават два празника - на любовта Св. Валентин и на виното Св. Трифон Зарезан. Българите имат уникалния шанс  да избират как да празнуват - между червения цвят на розите и между искрящия рубин на виното.

Празникът Св. Валентин датира още от 14-ти век, когато  като стар римокатолически празник се свързва с романтичната любов. Още тогава се формира традицията да се разменят ръчно написани любовни послания под формата на сърце. През 19-ти век тези послания са заменени от модерните за времето си готови картички. Още тогава е изчислено, че по света се разменят годишно по около 1 милиард любовни картички, като този феномен изостава по масовост само от коледните картички.

Денят на лозаря - "Трифон Зарезан", е посветен на труда и на любовта на българите към лозата, гроздето и виното. За първи  път този празник започва да се чества официално у нас през 1962 г. в деня на Св. мъченик Трифон.

Тогава с постановление на  Министерския съвет е обявен за професионален празник на лозаря.
С въвеждането през 1968 г. на Григорианския календар от Българската православна църква църковният празник на Св. Трифон Зарезан започва да се отбелязва на 1 февруари, а Денят на лозаря - на 14 февруари. Според българския обичай в празничния ден селските стопани излизат на полето и зарязват няколко пръчки, поливат корените на лозата с вино и благославят: "Колкото капки, толкоз коли грозде". Кулминацията на празника е избирането на "цар на лозята" - обикновено това е някой добър стопанин, който се смята за късметлия, за да може по време на неговото "царуване" да се роди обилен плод.