Тайната за бързите рецепти в натовареното ежедневие

Ежедневието на всеки един от нас се движи на бързи обороти и често пренебрегваме здравословното хранене. Това може да ни се отрази сериозно, най-малко на енергията.

Какво да си готвим в натовареното ежедневие?

Най-популярният кулинарен блогър Софи Йотова започва да експериментира в кухнята преди години. Тя сподели пред Bulgaria ON AIR за любовта си към храната и бягството от натовареното ежедневие.

Йотова не възприема себе си като кулинарен блогър и сподели, че е започнала да се занимава с готвене, когато работила в IT сектора, а храната била начина й да избяга от натовареното ежедневие.

"Когато започнах да се занимавам повече, си дадох сметка, че няма нужда да имаш професионални умения и официална кулинарна експертиза. Аз съм абсолютен самокулинар, нямам обоняние, проходих в сферата на храната от позицията на някой, на когото му беше любопитно. Във времето осъзнах, че с много елементарни, базови умения можеш, които не са кулинарни подходи, можеш да си приготвиш вкусни неща, които са и пълноценни", сподели Софи.

Тя отбеляза, че всеки от нас страда от епидемията "нямам време", а храната е основният елемент, който може да ни помогне да сме по-продуктивни и пълноценни.