Рецептата Dnes: Тиквен пай

Продукти:

• 8 яйца
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт
• 2 чаени лъжици канела + ¼ чаена лъжица
• ½ чаена лъжица карамфил
• ¼ чаена лъжица индийско орехче
• 1 супена лъжица захар
• 425 г пюре от тиква
• 3 филии хляб без кората, нарязани на кубчета
• ¾ чаша кафява захар
• 1 супена лъжица фъстъчено масло, леко загрято и втечнено
• 2 супени лъжици брашно
• 10 г счукани орехи

Приготвяне:

• Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете форма за печене с малко мазнина.
• Разбийте с миксер яйцата, ванилията и 2 супени лъжици канела.
• Добавете карамфила, индийското орехче и бялата захар.
• Прибавете тиквеното пюре и разбийте до хомогенна смес.
• Подредете нарязаните кубчета хляб в тавата.
• Залейте с получената тиквена смес и разбъркайте така, че да полепне по всяко кубче хляб.
• В купа смесете кафявата захар, ¼ чаена лъжица канела, брашното и маслото.
• С вилица започнете да смесвате съставките, докато се получат трохи.
• Разпръснете трохите върху хлебните кубчета.
• Печете в загрята фурна до златисто или около 40 минути.
• Извадете от фурната и залейте с втечненото фъстъчено масло. Поръсете с орехите и сервирайте.  

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg