Китайците пак проядоха плъхове

Месото от плъхове се завърна в менюто на ресторантите и трапезариите в южната китайска провинция Гуандун, твърдят местни вестници, предаде BBC.

Журналистите цитират думите на очевидци, наблюдавали как в административния център на провинцията град Гуанчжоу късно вечер от съседната провинция Хънан пристигат камиони с плъхове, които след това се продават на местния птичи пазар.

По време на епидемията от атипична пневмония, която започна в южен Китай през 2003 г., властите забраниха търговията с множество диви животни заради опасения, че хората могат да се заразят със смъртоносната болест от заразено месо. Появявайки се в провинция Гуандун, атипичната пневмония бързо се разпространи по целия свят.

Над 8 000 души се заразиха, като 800 от тях починаха, включително 349 в Китай. И макар че учените не успяха да решат дали действително болестта се разпространява от някои видове животни, на китайските търговци все още се забранява да продават диви животни.

В момента заради наводненията около 2 млрд. плъха в провинция Хънан останаха без убежища, но местните власти опровергават съобщенията, че гризачите отново се продават. Държавен чиновник заяви в неделя пред вестник „Пекин Таймс”, че е доста трудно да се улови плъх, а и не е много изгодно, защото месото в него не е кой знае колко.

В южен Китай обаче месото от плъхове се смята за традиционен деликатес и някои го смятат за по-хранително от свинското или пилешкото. „В последно време се навъдиха много плъхове. Хората в Гуанчжоу са богати и обичат екзотичното, така че работите вървят прекрасно”, цитира информоционната агенция „Чайна Нюз Сървис” думите на продавач.

На дребно един плъх струва между 40 и 50 юана (между 5,2 и 6,5 долара). Според съобщенията могат да се купят в няколко града в провинция Гуандун. Търговци, пожелали да останат анонимни, молят селяните от провинция Хънан да ловят за тях живи плъхове, пише в понеделник „Пекин Нюз”.

Купувачите ги вземат по 6 юана за килограм. "Няма никакви проблеми. За една нощ можем да уловим 150 килограма плъхове ... но няма да го направим, съвестта не ни позволява”, цитира вестникът думите на местен жител. Някои ресторанти в провинцията рекламират „банкети с месо от плъхове”, добавя „Пекин нюз”.

Гостите плащат по 136 юана за килограм от деликатеса. Същевременно властите в провинция Хънан предприемат твърди мерки срещу плъховете, но не могат да направят нищо. Гризачите вече са унищожили 1,6 млн. хектара посеви. За разпространението им спомагат не само наводненията, но и намаляването на броя на совите и змиите, които в южен Китай също се използват за храна, както и гигантският бент „Трите дефилета” и климатичните промени. Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.