5 храни, които да избягвате при диабет

Диабетът е коварна болест, която засяга все повече хора по света. Той е една от водещите причини за преждевременна смърт в редица развити страни. Усложненията, до които води недобре контролираният диабет, са и едни от причините за влошаване качеството на живот и риска от ранна смърт.

При диабет организмът не успява да обработи постъпилите въглехидрати и захари чрез храната. Той не може да ги използва за енергия. При диабет тип 2 постъпилите въглехидрати се складират под формата на мазнини. Клетките стават устойчиви и резистентни към инсулина, което причинява натрупване на глюкоза в кръвта. При диабет тип 1 панкреасът не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин, за да може захарите да бъдат усвоени.

Няма лечение за диабета. Той обаче може да се контролира чрез правилно хранене, достатъчно движение и включване на подходящи медикаменти при нужда. Това ще определи вашият лекар.

Кои са храните, които не е добре да консумирате при диабет?

Оризови крекери

Нашумелите оризови крекери са любима междинна закуска или лакомство за мнозина. Те не съдържат глутен и този факт привлича много хора, карайки ги да смятат тази закуска за здравословна. Освен това в повечето случаи оризовите крекери са и бедни на калории в зависимост от това дали се предлагат в изчистен вариант или с добавки и овкусители.

Оризовите крекери обаче са забранени при диабет от който и да е тип, както и при инсулинова резистентност. Те са с висок гликемичен индекс, какъвто е и този на белия ориз. Това ги прави неподходящи за страдащи от диабет. Консумацията на храни с висок гликемичен индекс е рискова за хора с това заболяване, тъй като тези храни причиняват резки скокове в кръвната захар много над допустимите за здравето стойности.

Бял хляб

Белият хляб и производните му тестени храни от бяло брашно са едни от най-вредните за хората с диабет. Те предизвикват резки скокове на кръвната захар. Белият хляб има висок гликемичен индекс. Ако имате проблем с усвояването на въглехидратите и захарите трябва да се откажете от него напълно.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg