Продукти:
4 големи скилидки чесън, обелени
1 и ½ чаени лъжици сол
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица зърна черен пипер
1 кг свински медальони
2 червени чушки, нарязани
225 мл бяло вино
2 лимона
Приготвяне:
Намачкайте чесъна или го пресовайте. Сложете го в хаванче и към него добавете солта, 1 супена лъжица зехтин и пипера на зърна. Намачкайте до получаване на гладка паста. Прехвърлете в купа. Начукайте месото с чук, за да го направите по-тънко и крехко. Поставете месото в купата с маринатата. Нека го покрие добре. Похлупете с капак и оставете в хладилник за минимум 2 часа.
Загрейте останалия зехтин в тиган на висока температура. Запържете месото от двете страни за по 2 минути. Извадете месото и го оставете настрана. Нарежете го на късове. В тигана добавете нарязаните чушки и ги сотирайте за 5 минути с разбъркване. Залейте ги с бялото вино. Намалете котлона. Разбъркайте добре, за да деглазирате остатъците от месото и сосовете, които е пуснало в тигана. Върнете свинското в тигана и продължете да готвите за още 15 минути на слаб огън, докато месото е готово.
Нарежете лимоните на резени. Прехвърлете яхнията в съд за сервиране. Изстискайте част от лимоновия сок и залейте ястието. Останалите резени лимон подредете в съда около ястието за гарнитура.
Как войната в Иран засилва търсенето на електромобили 
Имотният пазар в Дубай показва първи признаци на забавяне 
SOFIX продължава с възстановяването след спада от миналата седмица 
БФБЛ обяви победителите в 23-тото издание на Годишните награди за отговорен бизнес 
Изглежда Тръмп мигна пръв във войната с Иран - ще бъде ли това повратна точка за конфликта? 
Парадоксът на златото: Защо благородните метали поевтиняват въпреки войната и петролния шок? 
Гюров: Работим с удължителен бюджет, възможностите ни не са безкрайни 
Мексико ще приеме Световното по футбол на 3 стадиона (СНИМКИ) 
Избори 2026: Нейнски създаде механизъм в МВнР срещу дезинформацията и хибридните заплахи 
Расте броят на заразените с морбили деца във Врачанско 
Военен самолет с над 100 души се разби в Колумбия 
Астролог посочи най-недолюбваните зодии 
Шеф на БФС обяви задачата пред България 
Черно море с ход за Европа 
Суперзвезда в леката атлетика се ожени тайно преди световното + СНИМКИ 
Няма кой да спре головата машина на Левски 
ВИДЕО: Фиорентина – Интер 
Легенда на Германия хваща микрофона 
Елегантност и модерни силуети от Lanvin за есен/зима 2026/2027 (+Снимки) 
Дневен хороскоп за 24 март, вторник 
3-дневен детокс, с който да се освободите от задържаната вода 
Чайове за пролетта – при умора, за добър сън и метаболизъм 
Отвъд диагнозата: животът на един социопат 
Нискокалоричен десерт с крема сирене без захар (без печене) 
продава, Гараж, паркомясто, 17 m2 Пазарджик, Център, 11000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 111 m2 Пловдив, Тракия, 155000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 61 m2 Пловдив, Кючук Париж, 131000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 106 m2 Враца, Подбалканска, 180000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 72 m2 София, Подуене, 205517 EUR 
продава, Парцел, 880 m2 София, Аерогарата, 145900 EUR 
Изложба на Светослава Георгиева и Галина Станева гостува в Градската галерия на Варна 
Нововъведение: Тол системата вече предоставя данни за трафика и времето 
Енергото продължава дейностите за опазване на птиците в Североизточна България 
Какво време ни очаква във вторник? 
За пример: Варненци си организираха "Ленински съботник" 
С индивидуален подход лагерът на SENSHI изгражда шампиони 
ЕКА си купи място в ракета на SpaceX: Какво стои зад това решение 
Учени откриха продукт, който може да предпази червата от нанопластмаса 
23 март 2001 г.: Денят, в който космосът се превърна в океан за станцията „Мир“ 
Най-самотните места във Вселената може да са идеални за извънземен живот 
Телескопът „Нанси Грейс Роман“ на НАСА преминава финални тестове 
Кои планети да наблюдаваме на небето през април 2026 г. 
Расте броят на заразените с морбили деца във Врачанско 
Надежда за Big Tech: Връзката между Великолепната седморка и S&P500 е прекъсната 
Съдът отхвърли искането за забрана Mercedes и BMW с ДВГ 
От обещаващ актьор до обвинения и арести за побой – какво се случва с Шая Лабъф 
Сърбеж – как можем да го повлияем? 
Седмичен любовен хороскоп 23-29 март