Продукти:
- 3 бр. тиквички, настъргани
- ½ чаена лъжица сол
- 1 яйце
- 5 супени лъжици брашно
- 4 супени лъжици пармезан
- ¼ чаена лъжица сол
- Черен пипер на вкус
- Олио за пържене
- За дресинга:
- 1 супена лъжица настърган пармезан
- 1 щипка сол
- ¼ чаша заквасена сметана
- 1 стрък пресен копър
Приготвяне:
Смесете тиквичките със солта в купа. Разбъркайте и оставете за 10 минути, за да се отдели водата. Прецедете тиквичките през тензух или в ситна цедка. Подсушете в чиста кърпа и изстискайте максимално течността от тях.
Разбийте яйцето в купа. Добавете брашното, пармезана, солта, пипера. Разбъркайте. Добавете тиквичките и разбъркайте, докато всичко се смеси добре. Загрейте тигана на средна температура. В него налейте мазнина, колкото да покрие кюфтетата. С лъжица добавете от сместа на няколко места в тигана, като оставяте място между кюфтенцата. Пържете до златисто от всяка страна. Отцедете върху хартия.
За да направите топинга, смесете продуктите за него и разбъркайте добре. Сервирайте кюфтетата, поляти със соса.
Растящите цени на петрола отново натежаха на търговията на Wall Street 
Какви мерки взимат най-богатите страни, за да ограничат негативите от скъпия петрол? 
Как Европа да стабилизира икономиката си в новата геополитическа среда? 
Германия обмисля съкращения на разходите за здравеопазване с 60 млрд. евро 
Индексите на БФБ затвориха разнопосочно в понеделник 
България се включва в програмата PURL, ще произвежда и дронове заедно с Украйна 
Рецепта от тефтера на баба: Кекс с моркови 
Как влияе изключително мощното пълнолуние на 1 април на зодията ни 
Разкритата престъпна мрежа за трафик на оръжие: Има арести в Испания, България и Гърция 
"Олимпиакос" и Везенков надиграха "Панатинайкос" в битката за върха 
Радев: Споразумението с Украйна рискува националната сигурност на България 
Гърция отлага задължителното плащане на наем по банков път за октомври 
Германия тотално надигра Гана, но спечели трудно в края 
ВИДЕО: Яник Синер – Иржи Лехечка 
Стилияна Николова: Конкуренцията със сигурност не спи 
Обявиха важна новина за Левски 
България спечели първи трофей от половин век 
София Жук 
Таро карта за 31 март, вторник 
Дневен хороскоп за 31 март, вторник 
Ароматното начало на деня – как да изберете най-доброто кафе за дома 
Магия за 15 минути: Как да се почувстваш като кралица (дори в делник) 
3 свежи рецепти за Цветница 
Сомнологът д-р Петър Чипев: Буденето през нощта не е безобидно 
продава, Вила, 978 m2 Русе област, с.Николово, 620000 EUR 
продава, Къща, 368 m2 София, Банкя (гр.), 349000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 98 m2 Пловдив, Кючук Париж, 144000 EUR 
продава, Офис, 147 m2 София, Слатина, 1470 EUR 
продава, Къща, 989 m2 София, Бояна, 1990000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 140 m2 Пловдив, Център, 420000 EUR 
Ще изчезнат ли скоро ръчните скорости на колите? 
Учениците от Спортното училище в Търговище разбраха, че Интернет не е игра без правила 
Украинците идват и с влак! Готвят директна жп линия от Киев до Варна и Бургас още това лято 
Вяра и Надежда от тризначките искат да влязат в "Ергенът" 
България ще произвежда дронове за Украйна 
Какво да правим, ако все още имаме левове? 
Кой ще завладее Земята, ако хората изчезнат: Ето какво отговарят учените 
Китай изгражда мащабна база за дълбоководни изследвания 
Екипажът на „Артемис II“ пристигна във Флорида преди полета 
Rocket Lab изстреля два демонстрационни сателита за европейската Celeste 
Защо в началото на 2026 г. космосът ни засипа с камъни? 
Милион сателити Starlink заплашват да отнемат нощното небе на Земята 
Рецепта от тефтера на баба: Кекс с моркови 
БФБ трябва да се поучи от Полша и Румъния, за да привлича чужди инвеститори 
Над 10 000 посетители в 6 града и повече от 250 закупени автомобила на Пролетния уикенд фест на китайските автомобили 
Уникалната история на годежния пръстен на принцеса Шарлийн от Монако 
Митохондриите – ключ към клетъчния липиден метаболизъм? 
Седмичен любовен хороскоп 30 март - 5 април