Менюто на кралицата: сандвич със сладко и джин с дюбоне

Бивш готвач на Елизабет Втора разказва за вкусовите й предпочитания
31 май 2012 18:16, Петя Славова
18
Менюто на кралицата: сандвич със сладко и джин с дюбоне
Снимка: Reuters

Нейно Величество се храни четири пъти на ден, мрази картофи, обожава миниатюрни сандвичи със сладко и приключва деня с джин с дюбоне. Това разказа Дарън Макгрейди, бивш кралски готвач на кралица Елизабет Втора, предаде в. "Дейли телеграф".

Той е описал менюто в двореца, когато няма официални събирания. За закуска обикновено поднасят на кралицата корнфлейкс с лъжица-две кайсии, сливи или малко ядки, а когато е в замъка Балморал - с диви ягоди. Понякога тя иска варено яйце или само препечена филийка с конфитюр.

Обикновено пие  Дарджилинг. Кралицата закусва сама в 9 ч., защото Единбургският херцог предпочита да се храни малко по-рано - в 8,30 ч.

Обядът се сервира в 13 ч. Обикновено тогава поднасят риба, например морски език, върху канапе от спанак или с тиквички.Следобед идва ред на чая със сладки, бисквити и сандвичи.

Предпочитаният десерт на Елизабет е пандишпанена торта с мед и сметана, а също плодови сладкиши и шоколадовата бисквитена торта, която принц Уилям избра за сватбата си. Обикновено се предлагат поне два вида сандвичи, например с краставица, пушена сьомга, майонеза и яйца, шунка и горчица. Коричката на хляба трябва да е изрязана. Елизабет Втора е голяма почитателка на миниатюрни сандвичи с малиново сладко, изрязани на кръгчета колкото монета. Следобед тя пие чай Ърл Грей, предаде БТА.

За аперитив кралицата обикновено пие джин с дюбоне - една част джин, две части вермут. След това за вечеря има дивеч или риба, например фазан от Сандрингам, или месо от сърна или сьомга от Балморал. За десерт се поднасят пресни плодове, особено бели праскови от парниците в двореца Уиндзор. Кралицата толкова ги обича, че когато е в Балморал, иска да й ги изпращат."Тя невинаги изяжда всичко - каза Макгрейди пред в. "Таймс".- Може да хапне един или два малки сандвича. Понякога си взима бисквита, но всъщност я дава на парченца на кучетата".

Кралицата мрази разхищенията и всъщност е "много пестелива",подчерта майстор-готвачът. Веднъж дори изпратила обратно в кухнята парче лимон, поставено за украса, за да го използват отново.

Биологичните храни в двореца въвел принц Чарлз. Първоначално баща му никак не се впечатлил, но това сякаш вече се е променило.


18
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
13
0
 
2
 
! Отговори
супер преди 8 години
Ама на фона на ширещия се повсеместен глад и мизерия, да изброявате алабалавщини, е малко прекалено. Колко хора биха били щастливи да вечерят с картофите, които Дамата мрази?
12
1
 
7
 
! Отговори
bla bla преди 8 години
Че е кралица, кралица е. Ама пичка и майчина бееее. Не забравяйте, че *** и тя *** дебели колкото врата ви ...
11
0
 
9
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
явно, това е най-забележителното и значимото в съществуването на кралицата - папкането.
а, и помилването на английския ***, опитал се да разбие с камък главата на един българин
10
0
 
8
 
! Отговори
ГМО преди 8 години
Мрази картофите, не яде ГМО?! Тази жена вкус няма!
9
2
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Кученцата си джафкат, кралицата си папка....
8
0
 
3
 
! Отговори
stefcho преди 8 години
Обикновено тогава поднасят риба, например морски език, върху канапе от спанак или с тиквички. KAKVO E TOVA MORSKI EZIK NEKOI DAMI OBIIASNI
7
1
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
колко ли сърни са излапали тия рептилии...
ох, биологични храниии...що ли не лапкат ГМО-тата, с които правят народа стерилен
6
9
 
4
 
! Отговори
Варненка преди 8 години
И на мен ми е интересно всичко свързано с кралското семейство и най-вече с кралицата.Смятам, че е уникална жена, владетел(монарх),съпруга-почитана и уважавана от народа си и от света.И точно така трябва да се държи една кралица(не че съм виждала много кралици ама съм чела нещичко)
5
8
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Кралицата на Гей Емирството ! УАУУУУУУУУУУУУ
4
5
 
16
 
! Отговори
кк преди 8 години
лично на мен статията ми е интересна
3
4
 
13
 
! Отговори
До 3 преди 8 години
Престани да се излагаш. Виждаш, че те трият. И, освен това, не си нито забавен, нито оригинален.
2
5
 
14
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Беше ми интересно да прочета тази статия. Освен това, никога не ми се е случвало да пия аперитив, приготвен по този начин. Първо ще опитам, после, ако успея да налучкам добра комбинация от определени марки джин и вермут, ще черпя и гостите си.
1
22
 
16
 
! Отговори
Дук на Корнуол преди 8 години
Имам намерение за следващата кралска закуска да и поднеса прясно изкензаното ми ароматно пиянско говно запечено с цели ядки да и държи сито половин ден на височеството.....