Рецептата Dnes: Охладена крем супа от тиквички

Лека, вкусна, лятна
5 сеп 2016 09:10, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Охладена крем супа от тиквички
Снимка: личен архив

Продукти:

3-4 средно големи тиквички
2-3 скилидки чесън
125 г сирене крема
1 кубче пилешки бульон
микс от черен пипер
½ връзка пресен копър
100 г ситно смлени орехи
 
Приготвяне:
 
Измийте и нарежете на едри кубчета тиквичките, обелете и нарежете на половинки чесъна. Сложете зеленчуците в тенджера с вода, заедно с пилешкия бульон. Сварете до пълното им омекване. Оставете добре да изстинат във водата и след това прибавете едро нарязания копър, заедно с крема сиренето и пасирайте. Овкусете с микса от черен пипер. Оставете за 30 минути в хладилника да се изстуди добре. При сервиране поръсете отгоре със ситно смлени орехи.
 
Хватки:
  • Ако супата ви се получи гъста, прибавете малко студено прясно мляко и пасирайте отново.
  • За повече свежест при пасирането може да добавите свежи листа мента.
  • Може да замените орехите с лешници.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


0
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари