Доказаха: Първите зърнени култури не за хляб, а за бира!

Хората започнали да варят пиво още преди 13 000 години
13 сеп 2018 12:15, Красимир Ангелов
22
Доказаха: Първите зърнени култури не за хляб, а за бира!
Снимка: Reuters

Американски учени откриха ясни доказателства, че хората са започнали да варят бира преди 13 000 години, няколко хилядолетия преди началото на зърнопроизводството в Близкия изток, съобщи ЮПИ.

Откритието подкрепя теорията, че бирата, а не хлябът, е вдъхновила най-ранните зърнопроизводители.

Учените открили характерни растителни останки върху камъни, използвани за смилане на храни в пещера, в която натуфианци са погребвали мъртвите си близо до днешна Хайфа.

"Не търсехме следи от алкохол по камъните, а само искахме да разберем какви растения са яли хората", каза Ли Лиу от Станфордския университет. Тя и колегите й мислят, че натуфианците са потапяли зърна пшеница и ечемик във вода и след това са ги изсушавали. Така са получавали малц.

Изсушен, малцът може да се използва по-късно. За да сварят бира, те са стривали малца и са го загрявали във вода. След това сместа е оставяна да ферментира, подпомагана от диви дрожди във въздуха.

Когато учените възпроизвели древната пивоварна техника в лаборатория, получили гранули скорбяла като намерените в пещерата.

Това са най-старите данни за произвеждан от човека алкохол в света. Натуфианците са варили и пиели бира за погребалните си церемонии и ритуали, отбелязва БТА.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


22
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
21
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Човечесвото е започнало бързо развитие след като е започнало да пие бира. И днес, страните, които пият бира, като Германия и скандинавия са най-развити.
20
0
 
6
 
! Отговори
КЕБАПЧЕТА НА СКАРА преди 5 години
И БИРА ЗА ПИЕНЕ!!!!!!!!!!
19
0
 
6
 
! Отговори
СКАРА И БИРА преди 5 години
АХ КОЛКО ХУБАВО ЗВУЧИ!
18
1
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
"В началото бе Гинес!"кой гинес бе , оня дето пише рекордите ли ?
17
0
 
5
 
! Отговори
НАЗДЛАВИЦАТА преди 5 години
До ЕстествноХА ДВЕ БИРИ И МУЗИКАТА ДА СВИРИ!!!
16
2
 
4
 
! Отговори
до правоверен преди 5 години
Ако искаш даже се върни да живееш в пещера, яж само това, което сам произведеш и се дупи на несъществуващия си аллах (умишлено го пиша с малка буква) по 100 пъти на ден с надеждата той да слезе и да те огрее, докато му се молиш.
15
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Мда, всички сме пияници.
14
0
 
5
 
! Отговори
Естествно преди 5 години
То за това е и настъпил такъв подем в развитието на човечеството. :P:D
13
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Не знам кой е открил да прави бира, ама да са живи и здрави поколенията му за още хиляди години наред! :-D Наред с чадата на ония открили бокоуспокояващите и пералната машина... Амен!
12
0
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Маймуните са слизали от дърветата за да ядат полуферментиралите плодове на земята.До оня с библията: Там не пише за динозаври, нали? Нито за петрол и газ. Ама кости от тях има навред по света.
11
1
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Глупости.Зърното е било подгизнато от влагата.А открили ли са съдовете,макар и керамични???
10
16
 
4
 
! Отговори
правоверен преди 5 години
Писано е в Корана че не трябва да се пие алкохол, а и светът не е на 13 хил. години, а наполовина. Нека всеки да се замисли преди да посегне към алкохола, това е нещо вредно от което трябва да се бяга. Време е и у нас да се вдигнат акцизите за алкохол, както направиха в Турция, или направо да се забрани като в СА.
9
3
 
9
 
! Отговори
Burzum преди 5 години
Айде един религиозен откачалник развали статията за пиенето.
8
8
 
5
 
! Отговори
..... преди 5 години
Глупотевини. То пияндурниците всичко пречупват през алкохола. Та и това изследване... Да ги питам ако умират от глад, ще стигат ли до такива изводи за бирата. Ама нали всичко ни е наред, та до алкохола опряхме, не и до хляба.
7
16
 
4
 
! Отговори
СВЕТЪТ Е НА 6000 Г. преди 5 години
Няма как да е преди 13 хил. години.Християнин съм! Хода на църква за Бога!Хора, ходете и се молете вместо да четете глупости!И алкохолът е дело на дявола!Всички трябва да се покаем!България трябва да се извини на царското семейство!
6
1
 
6
 
! Отговори
House M.D. преди 5 години
"В началото бе Гинес!" Йоан 1:1А кои са натуфианците?
5
1
 
30
 
! Отговори
\m/ преди 5 години
Браво, на хората преди 13 000 години!Сипвам си едно пиво в тяхна чест, сега!
4
1
 
27
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Как да не пиеш една бира сега
3
0
 
27
 
! Отговори
шматка преди 5 години
Даже в една ниша са открили и бутилки с етикети.Натуфианско пиво
2
8
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Платена публикация.