Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Какво е маслото, което ядем? С токсини, вода, алергени...

"Активни потребители" направи тест за качеството им
20 окт 2017 16:05, Анисия Иванова
115
Какво е маслото, което ядем? С токсини, вода, алергени...
Архив: Булфото

От изследвани десет марки краве масло от Българска национална асоциация БНА "Активни потребители" само в две няма проблеми. В пет марки има груби нарушения, които са директно фалшификации на оригиналния продукт, каза Богомил Николов - изпълнителен директор на Асоциацията.

Най-безобидният проблем е неточната информация за съдържанието в продукта. При две търговски марки мазнините са по-малко от декларираните 82 процента, какъвто е световният стандарт. В други три продукта има повече вода /от стандартните 16 процента/ или са добавени немлечни мазнини.

Основният проблем е и влагането на натамицин, известен и като Е 235 в маслото. Това е забранено в целия Европейски съюз, каза Николов. Той се слага за увеличаване на срока на годността, защото е средство, което спира развитието на мухъл и плесени в някои сухи сирена и трайни колбаси. Вложените количества натамицин в маслото са между 8 и 32 милиграма на килограм, което е много, каза д-р Сергей Иванов - управител на "Център по биология на храните".

Натамицинът е слаботоксичен, но не е изпитван ефектът от влагането му в хранителните продукти. Той предпазва от плесени и мухъл, но не предпазва от развитие на бактерии и освен това е алерген, обясни още той.

Краве масло за проверките са взети от един склад в Несебър и един в Бургас в средата на август тази година. Фирмите, които показаха отклонение в пробите с маслото, са същите, които имаха проблеми през предходните две години, въпреки санкциите на КЗК и други инстанции. Очевидно, че това не са инцидентни случаи, каза Богомил Николов.

От асоциацията препоръчват забрана за ползване на немлечни, хидрогенирани мазнини в млечни продукти. Вратичката за злоупотреби е отворена с възможността да се предлагат заместители на млечни продукти, пише БТА.

Предлагаме да се криминализира влагането на тези съставки в храната. В Белгия например, след случая с фипронил в яйцата, двама души бяха арестувани, тече дело и те вероятно ще получат ефективни присъди.

Надзорът на Агенцията по контрола на храните трябва да се засили, а оценката на риска трябва да се развие и усъвършенства, защото явно е неефективна, заяви Николов. Когато тествахме за нарушения 30 сирена хванахме шест с проблеми. Агенцията беше тествала 300 и беше хванала само три, добави той.

Настояваме за редовни проверки на храните в училища, детски градини, хотели и болници, защото тези нередовни продукти се пласират именно там, каза Николов. Уведомили сме и икономическа полиция, които тази седмица са взели проби от същите складове. Агенцията по храните не сме сезирали, защото колкото пъти сме го правили те не потвърждават сигналите, каза Николов. Резултатите от теста може да видите тук.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

115
Още по темата: маслопроверкакачествоАктивни потребителид-р Сергей Ивановнатамицин
Още от
Още от Общество
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
20
0
 
22
 
! Отговори
сминдух енд чесън преди 6 години
За бога братя не купувайте,видяхте се с пари и решихте да изядете на филии всичкото масло на ЕС.Спрете се ,огледайте се за свинска мас .Само гледайте да не прекалявате ,че и нейната цена ще отиде до небето.Цената на шарената сол засега остава непроменена
19
3
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Не купувам българско масло, нямам намерение да пълня гушите на комунистическите мошеници.
18
0
 
17
 
! Отговори
до 9 преди 6 години
И нали в това е проблема ,че пише КРАВЕ МАСЛО ,КРАВЕ СИРЕНЕ,КРАВЕ МЛЯКО...Не пише деликатесен продукт със съдаржание на Краве МАСЛО Цената като гледам си е баш на Краве Масло ,не е на деликатесен продукт.
17
1
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
басси и маслото вредно сега.....то не остана какво да ядем, бе, медииитеее?????
16
7
 
17
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Аз бъларско масло не купувам, така че нямам притеснения!СмРЪт за бг бизнеса!
15
2
 
35
 
! Отговори
консуматор на масло преди 6 години
Е, хубаво, с тази "новина" фактически нищо не ни съобщихте. Това, което интересува читателите, сигурен съм, е коя конкретна марка масло какъв резултат е дала при изследването. Абсолютно недопустимо е такава информация да се крие от потребителите при положение, че на пазара има продукти опасни за здравето. Съобщете ни имената на марките фалшиво масло, за да не се тровим! Имам чувството, че годината е 1986-та и от населението се крие аварията в Чернобил. Но сега е демокрация, нали?
14
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
печелят на гърба на потребителите , които си плащат исканата от тях цена и въпреки всичко мамят
13
0
 
14
 
! Отговори
тц тц преди 6 години
Ах къде е тази БАБХ ?
12
0
 
19
 
! Отговори
g преди 6 години
То затова ли от 2 месеца немското масло с краварката стана 7лв за 250г
11
4
 
8
 
! Отговори
до 10 преди 6 години
Не е опасен, но увеличава трайността на маслото, като в същото време го предпазва от мухъл, но не и от други вредни бактерии.
10
9
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Ясно че се търси сензацията, обаче натамицин не е токсичен. Това е противогъчен антибиотик, не че е добре да се тъпчем с него, обаче чак пък опасен за здравето не е. Е 235 е общоевропейска сигнатура, така че няма как това да е забранено вещество в ЕС.
9
2
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Хора, улеснете си живота и сведете до минимум продуктите, поднесени в лъскави опаковки. Всичко на пазара е булшит. Ако не е, то то е непосилно скъпо за потребителя. За да се свали себестойността на продукта и да се купува, то в него се влагат евтина баластра.
8
1
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Аз не ям вече масло от доста години.Преди купувах немско но и то вече не е добро и много поскъпна.
7
0
 
16
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
като се отвори линка в края на статията се виждат и марките
6
0
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
+ хидрогениирани мазнини, демек Маргарин :(
5
1
 
21
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
Деликатесни продукти като българските по цял свят са стотинки ,но тук келепира е голям като се представят за "домашни" от Баби ,дядовци и .., даже много казах.
4
1
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
И марките са?
3
2
 
18
 
! Отговори
ей преди 6 години
Журналистите вдигнаха шум и "маслото"поскъпна драстично и спекулативно ....
2
0
 
15
 
! Отговори
Премиера преди 6 години
И с мас......свинска.
1
0
 
45
 
! Отговори
Анонимен преди 6 години
"Агенцията по храните не сме сезирали, защото колкото пъти сме го правили те не потвърждават сигналите" Защото лапат бакшиши от същите тези пройзводители.
1...45
Виж всички

Investor

Големите технологични компании в САЩ намаляват офис площите си в нов удар за пазара
Съобщение за икономистите: Геополитиката също е от значение

BGONAIR

Григор Димитров загуби от 18-годишен в Мадрид
Делфините в Черно море са застрашени от изчезване

BLOOMBERGTV

За Путин е важно да има "агенти на хаоса" като Тръмп - и в САЩ, и в Европа
Инфлацията в Европа намаля по-бързо от САЩ, но ЕЦБ рискува спад на еврото

GOL

Сладък карамел! Евертън го направи, тимът на Шон Дайш оцеля във Висшата лига
Каранга изригна брутално: Отново убихме кравата! + ВИДЕО

AUTOMEDIA

10 кабриолета, след които всички се обръщат
Кой продаде най-много коли в Европа през март

TIALOTO

Кои са най-благоприятните дни през май 2024 г. за всяка зодия?
Креатин – защо да го пиете и за какво ви е нужна тази добавка?

PULS

Коклюш и усложнения при възрастни
Уринарна инконтиненция, дискова херния
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша

AZ-JENATA

4 зодии, за които май ще е фантастичен
10 хитрости за заличаване на стрии

TEEN

3 зодии, които се държат детински
Вижте кои са те
4 хита в маникюрите за Великден
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |