Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Бирата – безспорно полезна, консумирана с мярка

Тя може да бъде част от здравословния начин на живот
31 мар 2011 19:31,
73
Бирата – безспорно полезна, консумирана с мярка
Снимка: Getty Images/Guliver Photos

Бирата има милиони фенове в световен мащаб. Мнозина свързват консумацията на освежаващата напитка с изпитването на наслада и удоволствие, както и възможност за социално общуване.

Редица изследвания показват, че бирата може да бъде част от здравословния начин на живот при зрелите хора. Разбира се, ако се консумира в допустими количества – за жените до 2 малки чаши бира, а за мъжете до 3 чаши дневно.

Бирата е значим източник на хмел в хранителния ни режим. Съдържанието й включва бирена мая, вода, малц. Богата е на полезни витамини, минерали и антиоксиданти, съдържащи се в суровините, използвани в производството на кехлибарената течност. В зависимост от рецептата, по която е приготвена, се определя и процентът съдържание на алкохол в напитката, вариращ от по-малко от 3-17%. Качествата на бирата зависят много от плътността й, концентрацията на сухите вещества в нея. Традиционната й плътност е 12%, иначе се среща от 8% до 12%. Плътността е пряко обвързана с алкохолното съдържание, при плътност от 12%, то е около 5%.

Според данни на Съюза на пивоварите в България, около 25% от потребителите отличават бирата като естествена и здравословна напитка.

Какви са ползите за здравето от умерената консумация на бира?

Сърдечносъдови заболявания
Според няколко изследвания, умерената употреба на алкохол може да подобри сърдечно-съдови заболявания чрез повишаване на нивото на добрия - HDL холестерол и намаляване риска от инфаркт с почти 30%. Бирата съдържа витамин В6 и фолиева киселина, които помагат за предотвратяване натрупването на хомоцистеина в кръвта. Високите нива на аминокиселината могат да увредят кръвоносните съдове, което увеличава опасността от получаване на инфаркт и инсулт.

Диабет
Има известни доказателства, че алкохолът може да повиши чувствителността на инсулин, което от своя страна намалява риска от диабет.

Камъни в бъбреците
Според проучване, публикувано в „American Journal of Epidemiology“, рискът от камъни в бъбреците намалява с 40% при мъже на средна възраст, консумиращи бира, в сравнение с почитателите на друг вид алкохол. Учените, обаче, все още не могат да установят кой компонент на бирата е отговорен за този спад.

Деменция
Изследване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, сочи, че възрастни над 65-годишна възраст, които пият 1-6 чаши бира на седмица, получават по-голяма защита срещу развитие на деменция, в сравнение с въздържатели или употребяващите твърд алкохол.

Доклад на Американската сърдечна асоциация показва, че изпиването на 1-2 бири на ден подобрява когнитивните функции при жените. Те са свързани с преработката на информация в мозъка и включват функции като разбиране, вземане на решение, памет и заучаване - способности, които се губят при деменция.

Как влияе свръхконсумацията на бира на здравето?
По принцип, прекомерната консумация на алкохолни напитки, може да доведе до рак на черния дроб, цироза, затлъстяване и алкохолизъм.

Смята се, че свръхупотребата на бира може да повиши риска от фатално събитие при сърдечносъдови болести. Съществуват изследвания, според които има и по-добри начини за защита срещу тези социално-значими заболявания. Например, воденето на здравословен начин на живот и хранене и увеличаването на физическата активност.

Установено е, че свръхприемът също така е свързан с развитието на рак на дебелото черво и рак на гърдата.

Хронична хипертония и увеличаване на теглото са други нежелани ефекти върху здравето.

Бирата и биреното коремче
Не е задължително консумацията на бирата да "оформи" бирено коремче. Излишните калории от всеки източник на храна също може да е виновник за неприятната извивка на тялото. Но все пак калоричните напитки допринасят повече за появата на коремни мазнини, поради склонността да пием прекалено много, без да усещаме чувство на ситост. В 300 мл бира се съдържат 150 калории. Бирата увеличава глада и провокира безсмислената консумацията на висококалорични, мазни и сладки храни. Светлите бири, например, съдържат около 60-100 калории. Една от причините да са по-предпочитани от жените.

Завладяващият вкус и аромат на бирата действително доставят удоволствие. Но не трябва да се забравя и значението на умерената консумация на напитката – за здравето, семейния и социален живот.

Вижте още здравни новини
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

73
Още по темата: бираздрави
Още от
Още от Здраве
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
47
7
 
8
 
! Отговори
alabala преди 13 години
мишо бирата пукна от консумация на собствената си бира, *** търгаша му гаден
46
4
 
6
 
! Отговори
оня преди 13 години
баси селящината. тръгнали за чешка бира да ми говорят някви *** и редят старопрамен, щото само това има в кварталното магазинче. алооу, ако ще ми говорите за чешка бира поне пилснер юркел споменете бе!
45
7
 
9
 
! Отговори
A преди 13 години
Samo Kamenitza!!!!!!
44
3
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
само за Каменица никой нищо не написа ?
43
1
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
напоследък и аз почнах да харесвам Пиринско :)
42
2
 
2
 
! Отговори
rumbata преди 13 години
Staropramen e super62500
41
1
 
11
 
! Отговори
bira преди 13 години
На Мишо-Бирата,бирата е най-добра,ама той умря!! :((
40
0
 
36
 
! Отговори
Той е преди 13 години
И аз съм пил всякаква бира, но по-добра от оригиналната чешка няма! Нашите бири яко ги изментосаха, вече са пълни ***! От една загорка например, ми остава гаден дъх в устата, гадене и главобол! А с чешката, от 12ка нагоре, там така ги класифицират, можеш спокойно да се напиеш, и да си кукуряк на следващия ден!
39
2
 
8
 
! Отговори
asd преди 13 години
и шуменското не лошо
38
2
 
24
 
! Отговори
Жоро преди 13 години
Въпрос на вкус ... казало кучето и се облизало под опашката. Приятелю и аз съм на това мнение ,че по-хубава бира от (да не правим реклама ) от Пиринското няма.Живея в Дания: пил съм дето се вика от пивоварните на Carlsber i Tuborg,често пътувам до Германия и съм пил каква ли не немска бира ,но като нашето Пиринско никъде няма.п.п. Консумирайте с удоволствие и мярка ;)
37
2
 
7
 
! Отговори
асд преди 13 години
ониа ден със компаниата издънихме 40бирички после имаше афтер още 40 бирички със една гаца кифтета мно си я обичам
36
0
 
7
 
! Отговори
Пешо Умното преди 13 години
до номер 32:Ама наистина си Гошо ***.......
35
2
 
43
 
! Отговори
Усмивката преди 13 години
По-добре корем от бира, отколкото гърбица от работа. :))
34
0
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
32 Говориме за бири алоуууу!За виното друг път!Не ,че е лошо ама темата е друга!
33
2
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Епа от Пиринско по убаво НЕМА!!!!
32
14
 
7
 
! Отговори
Гошо Тъпото преди 13 години
Такава ...пикня не пия;in vino...veritas.
31
3
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
29 da ama [umensko swetlo
30
0
 
18
 
! Отговори
Dan преди 13 години
Чешката бира "Старопрамен" (която се продава във веригите и магазинната мрежа),се прави в Пловдив не ,че нещо ама истинската чешка бира 1.Не подува 2.Вкуса и е по приятен не толкова горчив 3. Спирта в бирата е от ферментация (не като в "Загорката") ...и ако я пиеш в "Златна Прага" , дори да не си бираджия, ще я харесаш - гаранция! Чешки бири "Крушовице" "Велкопоповицки Козел" "Гамбринус" , това са марките по-трудни за намиране "Старобърно" и "Старопрамен" са по-срещаните, разбира се има и други!
29
2
 
6
 
! Отговори
apostol преди 13 години
Пия само ШУМЕНСКО И ПИРИНСКО НА КАРЛСБЕРГ БЪЛГАРИЯ
28
2
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
така е ! Най-хубава бира е бирата в кен и стъкло... ПВЦ-то променя вкуса на бирата.
1234
Виж всички

Investor

Dow се срина с 600 пункта и отбеляза най-лошия си ден за 2024 г.
Френски съд задължи X да плаща на медии за използването на техни материали

BGONAIR

Предимствата от правенето на планк
Късна емисия

BLOOMBERGTV

Регулации и отговорност, а не забрани - бъдещето на изкуствения интелект
Българската фирма Аутоматикс разработва хуманоидни роботи до 2029 година

GOL

Илиан Илиев каза как Черно море потопи ЦСКА
Черно море е в Европа, а ЦСКА в блатото

AUTOMEDIA

Продажбите на „най-красивия всъдеход“ стартираха
Шофьорите на коя марка изневеряват най-често в колата

TIALOTO

7 неподозирани ползи от правенето на планк
10 знака, че ще постигнете успех в живота

PULS

При проблеми със заспиването - чаша топло мляко
Чаша топло мляко преди лягане може да помогне за заспиването
67 минути на ден сред природата подобряват психичното здраве

AZ-JENATA

Женски хороскоп за юни
11 идеи да привлечете повече пари в живота си

TEEN

Цветната луна носи късмет на 4 зодии
Вижте кои са те
Наоми Кембъл разкри, че и двете
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |