Цените на олиото за готвене може да бъдат стимулирани години наред от стагниращото производство и натиска на биодизел в най-големия производител Индонезия, които правят традиционно евтиното палмово масло по-скъпо, елиминирайки предимството, което също ограничи цените на конкурентните масла, пише Ройтерс.
Използвано във всичко - от сладкиши и мазнини за пържене до козметика и почистващи продукти, палмовото масло представлява повече от половината от глобалните доставки на растителни масла и е особено популярно сред потребителите в развиващите се пазари, начело с Индия.
След десетилетия на евтино палмово масло, благодарение на процъфтяващото производство и битката за пазарен дял, производството се забавя и Индонезия използва повече за производството на биодизел, каза индустриалният анализатор Дораб Мистри.
Индонезия увеличи задължителната смес от палмово масло в биодизел до 40% тази година и обмисля преминаване към 50% през 2026 г., както и смес от 3% за реактивно гориво през следващата година, тъй като се стреми да ограничи вноса на гориво.
Мандатът на Джакарта за биодизел, съчетан с по-ниското производство поради наводненията в съседна Малайзия, вече повиши цените на палмовото масло над конкурентното соево масло, което накара купувачите да намалят покупките .
В Индия, най-големият купувач на растителни масла, суровото палмово масло (CPO) има премия над суровото соево масло през последните шест месеца, понякога надхвърляща 100 долара за тон. В края на 2022 г. палмовото масло се търгуваше с отстъпки от над 400 долара.
Миналата седмица индийците плащаха 1185 долара за тон сурово палмово масло спрямо по-малко от 500 долара през 2019 г.
По-високите цени на растителното масло биха могли да усложнят усилията на правителствата да овладеят инфлацията, независимо дали в нации, зависими от палмово масло, или тези, зависими от конкурентни масла от соя, слънчоглед и рапица.
Производството на палмово масло, доминирано от Индонезия и Малайзия, почти се удвоява на всяко десетилетие от 1980 г. до 2020 г., подхранвайки критиките относно обезлесяването с цел добавяне на насаждения.
Но производството на палмово масло в Малайзия стагнира преди повече от десетилетие поради липса на място за нови насаждения и бавно презасаждане, докато опасенията за обезлесяването забавиха растежа в Индонезия.
Дори в Индонезия презасаждането от дребни стопани, които генерират 40% от доставките, остава бавно. В резултат на това растежът на световното производство се забави до 1% годишно през последните четири години.
През настоящото десетилетие ръстът на производството вероятно ще бъде средно 1,3 милиона тона годишно, каза анализаторът Томас Миелке, изпълнителен директор на базираната в Хамбург прогноза Oil World, по-малко от половината от средното ниво от 2,9 милиона за десетилетието до 2020 г.
Маслодайните палми, които започват да губят производителност след 20 години, трябва да бъдат заменени след 25 години, като на новите дървета са нужни три до четири години, за да дадат плодове, което прави земята непродуктивна дотогава и кара фермерите да не желаят да засаждат отново.
Малайзия презасади 114 000 хектара (282 000 акра), или само 2% от общата засадена площ през 2024 г. срещу целта от 4% до 5%, каза през февруари министърът на плантациите Джохари Абдул Гани.
Докато страни от Колумбия и Еквадор до Кот д'Ивоар и Нигерия са увеличили производството на палмово масло, представители на индустрията казват, че растежът сред по-новите играчи не отговаря на нарастващото търсене, особено на биогоривата.
Все пак потреблението на палмово масло ще продължи да нараства, подхранвано от търсенето на химикали и биогорива, казват представители на индустрията.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.По-високите цени на палмовото масло могат да се повишат, за да повишат тези на конкурентните масла, тъй като търсенето се променя, каза Санджив Астана, главен изпълнителен директор на индийската Patanjali Foods Ltd.

Dow Jones вече е на позитивна територия за 2026 г.
Каква е ролята на „Артемида II“ в космическата надпревара с много играчи
Тримесечните продажби на Mercedes спадат заради проблемите в Китай
Samsung инвестира 4 млрд. долара в завод за чипове във Виетнам
Володимир Зеленски: Докато имаме пари и оръжия, ще отговаряме на руските удари
SOFIX с 0,35% седмичен ръст до 1 223 пункта
Задължителните храни за трапезата на Великден
Козунак без месене с локум и ядки за Великден
Жените зодии, които могат да усещат енергията на партньора си
"Левски" пак се откъсна с 9 точки пред "Лудогорец" след успех над 10 от "Арда"
Хулио Веласкес каза как ще направи Левски шампион
Защитник заряза бившата на Балотели + СНИМКИ
От Арда скочиха: Червеният картон помогна на Левски
Вили Вуцов изригна: 100 години след маймуните сме
Левски крачи към титлата, дръпна с 9 точки на Лудогорец
Напрегнат Везенков в София, но Олимпиакос подчини Апоел
Дневен хороскоп за 10 април, петък
Италиански козунак със стафиди
Великденска салата с пъдпъдъчи яйца
Обичаите на Велики петък
„Стоичков – Имало едно време в България“ е официалното заглавие на филма за Христо Стоичков
5 забрани на Разпети петък
Илиан Илиев: Футболистите показаха желание да променим нещо
Тръмп: Оптимист съм за мирно споразумение с Иран
Светкавица удари самолет край Варна
Етно-джаз концертът „Посока" на Калина Андреева гостува във Варна
Как да запазите младежкия вид на кожата около очите
Черно море спря серията на Лудогорец и се доближи на точка от петото място
Има опасност за астронавтите от „Артемида II“ при навлизане в земната атмосфера
Китай тества технология за отклоняване на опасни астероиди
Откриха гигантски „океан“ до черна дупка, трилиони пъти по-голям от земните
Китайски учени пробиха най-дълбокия лед в Антарктида: Откриха древно езеро
Удари по Луната: Екипажът на „Орион“ видя нещо уникално
Мисия „Артемида II“: 7 любопитни факта за екипажа, полета и пътуването около Луната