Готвят се за война: британците изкупиха водата и консервирания боб

Боб в консерви, бутилирана вода и батерии са сред стоките, които се разпродават бързо в супермаркетите във Великобритания, след като правителството призова домакинствата да се подготвят за недостиг на храна и мащабни смущения, причинени от кибератаки, екстремни метеорологични условия или враждебни действия от страна на държави.

В понеделник клиентите на онлайн супермаркета Ocado установиха, че някои марки бутилирана вода и други стоки от първа необходимост, подходящи за запасяване, липсват в наличност.

Няколко продуктови линии на марките Volvic, Highland Spring и Brecon Carreg бяха отбелязани като недостъпни, като на клиентите се предлагаше опция за "показване на алтернативи". Различни видове супи от марките Heinz и Baxters също не бяха налични.

"През уикенда отчетохме повишено търсене на някои продукти и работим съвместно с партньорите си по веригата за доставки, за да осигурим наличност възможно най-скоро. Съветваме клиентите, които търсят конкретен продукт, да проверяват отново - наличностите се допълват ежедневно - или да насрочат доставка за по-късен ден от седмицата", заяви товорителка на Ocado пред The ​​Times.

Миналия четвъртък Уес Стрийтинг, министър на отбраната, призова британците да си осигурят запаси за три дни, включващи трайни хранителни продукти, бутилирана вода, радиоприемник (FM) и одеяла - в случай на хибридни атаки от страна на "враждебни държави или терористи".

От веригата за замразени храни Iceland коментираха:

"Очевидно потребителите са чули призива на правителството, тъй като през уикенда отчетохме 40-процентен ръст в продажбите на консервирани продукти, както и засилено търсене на бутилирана вода. Разполагаме с достатъчни запаси от тези стоки."

Веригата супермаркети Booths, базирана в Северна Англия, отчете ръст в продажбите през миналата седмица (спрямо същия период на миналата година) в няколко категории, включително консервирани храни, бутилирана вода и батерии. Говорителка на веригата посочи, че увеличението може да се дължи и на силните бури през уикенда, които вероятно са "повлияли на навиците за пазаруване".

Официалният списък с препоръки включва осигуряването на поне девет литра вода на човек, трайни хранителни продукти, които не изискват готвене или електричество за приготвяне, като например супи в консерви; резервни източници на енергия и средства за комуникация, както и храна за домашни любимци.

Министри и представители на отбраната подчертаха, че това е мярка за национална устойчивост и че обществеността трябва да остане "бдителна, но без излишна тревога".

Инициативата не е провокирана от конкретна непосредствена заплаха, а има за цел да подготви страната за три основни, развиващи се уязвимости: екстремни метеорологични условия и климатична криза, кибератаки, и заплахи от враждебни държави.

Администрацията на Анди Бърнам се фокусира върху националната устойчивост след заплахи от страна на Русия. Правителството е загрижено и заради рекордните горещи вълни, които Обединеното кралство преживя това лято - те доведоха до суша и предизвикаха множество горски пожари.

По време на пандемията от COVID-19 вълната от паническо пазаруване принуди вериги супермаркети като Aldi, Tesco и Waitrose да въведат временни ограничения върху продажбата на определени стоки, за да предотвратят недостига им.

Гед Фътър, бивш специалист по снабдяването в Asda, който сега консултира доставчици относно преговорите им с търговците на дребно, коментира, че новата правителствена кампания е "започната с добри намерения, но никога не се знае как ще бъде изтълкувана от хората".

"Някои ще я приемат сериозно и ще си кажат: "Каквото и да казва правителството, това няма да е достатъчно, затова ще си взема повече", сподели той пред City AM. "Други пък напълно ще я игнорират - и точно тук се появява трудността за търговците на дребно."

Източници от веригите супермаркети заявиха, че "не са обезпокоени" от това, че клиентите може да започнат да трупат запаси, и "не очакват проблеми, подобни на тези по време на пандемията".

Пандемията предизвика масов недостиг на стоки - първоначално на продукти от първа необходимост, изкупувани панически (като тоалетна хартия, дезинфектанти за ръце, парацетамол и макаронени изделия), след това на стоки, свързани с живота по време на изолация (брашно, тежести за фитнес, уебками и геймърски конзоли), а накрая се стигна до глобален недостиг по веригите за доставки на велосипеди, дървен материал и полупроводникови чипове. 

След пандемията големи супермаркети във Великобритания като Tesco, Sainsbury's, Asda и Morrisons преразгледаха своите логистични модели и вериги за доставки, за да се предпазят от бъдещи събития на складиране.

Ед Уудал, главен изпълнителен директор на Асоциацията на магазините за хранителни стоки (ACS), индустриалната организация, заяви:

"В случай на повишено търсене, каквото видяхме по време на летните горещи вълни, нашият сектор е добре подготвен и добре зареден, за да поддържа продуктите на разположение на клиентите."

Той каза, че търговците на дребно не са съобщили за никаква "значителна промяна" в продажбите на консервирани продукти, бутилирана вода и други типично складирани продукти през уикенда.

Бяха потърсени Британският консорциум за търговия на дребно и Министерството на околната среда, храните и селските райони за коментар.