Причинителите на кариесите са специфични микроби, които живеят в устата ни. Обикновено се "сдобиваме" с тях още като новородени, чрез майчините устни. И така, когато зъбите започнат да растат, тези микроби постепенно се развиват и размножават.
В зависимост от това какво ядем и по-конкретно колко захар консумираме, това може да доведе до свръх размножаването на някои от бактериите в устната кухина и да причини появата на кариеси.
Хранителният режим, богат на сладки храни, буквално причинява бум на бактерията, наречена стрептококус мутанс (Streptococcus mutans) в устната кухина.
Точно както хората, тези микроорганизми обичат захар. Консумирайки я, те започват да произвеждат различни вещества като млечна киселина.
Стрептококус мутанс са резистентни към тази киселина, но за съжаление, нашите зъби не са. Киселината всъщност разяжда горния слой (емайла) на зъба и проправя път на бактериите към следващия слой, наречен дентин.

Силни финансови отчети и поевтиняването на петрола насърчават Wall Street*
Coinbase съкращава 14% от персонала си заради нестабилността и АІ
Газът за българския бизнес е най-евтиният в ЕС в края на 2025 г.
Къмпинг „Градина“ с изненада през май: резервирате 3 нощувки, получавате 4-та подарък
Приключи кандидатстването за Real Estate Business Awards 2026 при засилен интерес и силна конкуренция
Центровете за данни отлитат в Космоса - Част 3
Квартали в София остават без топла вода за 5 дни
"Talk 26: Устойчив град": Липсата на цялостна визия забавя развитието на София, но устойчивите решения набират скорост
Къмпинг "Градина" с изненада през май: Резервирате 3 нощувки, получавате 4-а подарък
Военни самолети прелетяха над София преди 6 май
Смело сърце: Хиляди изпратиха в дъжда големия Алекс Занарди
Спасение? Де Дзерби сплотил потъващите "шпори"
Голям скандал разтърси грохналия Реал Мадрид
Мъри Стоилов става треньор на ЦСКА?
Левски триумфира с титлата, но ще спонсорира БФС - ето с каква сума
Култов Вили Вуцов каза от какво се нуждае Лудогорец
Дневен хороскоп за 6 май, сряда
6 типа личности, които успяват
Поверия за късмет на Гергьовден
5 зодии, които ще доминират през май 2026
Д-р Димитрина Гулева: Кожата помни – както се отнасяме с нея, така ще ни се отблагодари
Рецепта за овчарски пай с агнешко и гъби за Гергьовден
Летище Варна отбелязва 15,8% ръст на пътниците през първото тримесечие на 2026 година
С 1.5 млн. лева за кърпежи на дупки разполагат кметствата във Варна
Двама нови заместник-кметове влизат в екипа на Благомир Коцев
"Възраждане" поискаха от Йотова референдум за връщане лева
Литовката, наръгала четирима във Варна, е в психиатрията, задържаха я за 72 часа
Асен Василев: Новото правителство влиза с буфер от около 4 милиарда евро
Метеорният поток Ета-Аквариди достига своя пик: Защо е специален
Астрономи откриха необичайна звезда, която напуска Млечния път със скорост от 523 км/с
НАСА подготвя космическия телескоп „Роман“ за изстрелване – ще изследва Вселената
В Китай откриха останки от 28-метров динозавър на 147 млн. години
Астрофизик предложи нов метод за търсене на извънземен живот: Проучване на 300 хил. звезди
Какво се случва с тялото след смъртта: Известен учен с неочаквано обяснение