Рецептата Dnes: Немски лимонов кекс с ром и глазура

Продукти:

• 1 и 1/8 чаша масло, меко
• 1 и ¼ чаши захар
• 5 яйца
• 3 супени лъжици тъмен ром
• 1 чаша брашно
• 1 чаша царевично нишесте 
• 1/3 чаша лимонов сок
• 1 чаша пудра захар 

Приготвяне:

• Загрейте фурната на 180 градуса. 
• Намажете кръгла форма за кекс с мазнина. 
• В голяма купа с миксер разбийте маслото и захарта до пухкава смес. 
• Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко с миксера. 
• Добавете рома, брашното и нишестето. 
• Разбийте. 
• Излейте тестото в подготвената форма. 
• Печете за около 1 час - 1 час и 15 минути или до суха клечка. 
• Охладете върху решетка за 30 минути, преди да разрежете. 
• За глазурата: 
• Смесете лимоновия сок с пудрата захар. 
• Разбъркайте много добре, докато се разтвори напълно. 
• Залейте кекса с глазурата и оставете да попие добре, преди да нарежете. 

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg.