Моркови за добра памет

Веществото лутеолин, намиращо се в морковите и зехтина, спомага за намаляването на възпаленията в мозъка, настъпващи с възрастта, и подобряват паметта.

Това установиха учените от университета в Илинойс, съобщи  Globalscience.Ru.

Резултатите са получени след проведени опити с лабораторни мишки.

В период от четири седмици те добавяли в храната на някои от мишките лутеолин, след което тествали мозъчната им дейност и паметта.

Тези, които хапвали храна с лутеолин, показали по-добри резултати.

По време на естественото остаряване имунните клетки в мозъка започват да произвеждат възпалителни молекули, които стават причина за проблемите с паметта.

Според учените лутеолинът забавя появата на тези клетки.

По-рано лутеолинът е бил открит в чушките, магданоза, розмаринът и лайката.

Балансираното хранене, включващо тези продукти, потенциално съкращава риска от възпаление на мозъка, свързано с напредването на възрастта, и подобрява функциите му.