Защо антиоксидантите са толкова важни за здравето?

Често чуваме в ежедневието думата "антиоксиданти". Но какво точно са те и защо имаме нужда от тях всеки ден?

Антиоксидантите са молекули, открити в някои храни като плодове, зеленчуци, чай и други, които помагат в борбата със свободните радикали.

Свободните радикали са нестабилни клетки, които се произвеждат естествено в организма като страничен продукт от нашите телесни процеси, включително дишане, или от външни фактори като замърсяване, цигарен дим, алкохол и слънчева светлина.

Има широка гама от антиоксиданти, открити в природата и тъй като те са толкова разнообразни, осигуряват ползи за различни части на тялото. Например, бета-каротин (и други каротиноиди) са много полезни за здравето на очите; ликопенът е полезен за подпомагане поддържането на здравето на простатата; флавоноидите са особено полезни за здравето на сърцето; и проантоцианидините са полезни за здравето на пикочните пътища.

Антиоксидантите имат редица ползи и за здравето на кожата. Когато тя е изложена на високи нива на ултравиолетова светлина, фото-оксидативното увреждане се индуцира от образуването на реактивни видове кислород, които причиняват оксидативен стрес.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg